Archives

gravatar

طريقة عمل الفول بالبيض بالصور



طريقة عمل الفول بالبيض بالصور
المقـــــــــــادير :

( فول مدمس جاهز مصفى من الماء -بصل مقطع - طماطم مقطع - مكعب ماجي - ملح - معجون طماطم - بهارات - بيض - زيت نور - ماء الفول  )

الطريقـــــــــــــةنصب المقدار المناسب من الزيت في المقلاة الخاصة بوجبة الفول ثم نكب عليه البصل

نقوم بتحريك البصل  .نضيف القليل من ماء الفول على البصل حتى لا يحترق وحتى يأخذ نكهة الفول

ونستمر في التحريكنضيف الطماطم
اقرأ المزيد

gravatar

اسهل طريقة لعمل البيتزا وصلصة مثل المحترفين

http://www.youtube.com/watch?v=HyhCw9HsGwM
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل فطيرة الكرز ولا بالاحلام لنرمين

http://www.youtube.com/watch?v=L1Y_vLgLjVI
 
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل ولا بالاحلام تورتة شالوت بالفراولة اوكيكة السويسروال لنرمين

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=0iuGIL41A4c الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=BTZb7Za7wTA الجزء الثالث
http://www.youtube.com/watch?v=Sxv35bS9mE0 
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل يخني ثمار البحر شيف حسن



http://www.youtube.com/watch?v=ASQOolVShQk 
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل عجة الكوسة دايت شيف حسن

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=RMj3bj5ENAQ  الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=UpE8J5dwRcY 
اقرأ المزيد

gravatar

مكعبات الليمون بالفستق مع قشرة البسكويت


مكعبات الليمون بالفستق مع قشرة البسكويت

يجعل 16 المكونات
بالنسبة للقشرة
4 ملاعق (1 / 2 عصا) زبدة غير مملح ، مذابة وتبريد ، بالإضافة لدهن الصينية
2 / 3 كوب الفستق مقشر
1 كوب بسكويت غراهام ويكسر 1 / 4 كوب سكر
1 ملعقة طعام قشر الليمون الاخضر
 للحشو
صفار 2 بيضة كبيرة
1 عبوة حوالي  (14 أونصة) حليب مكثف
1 / 2 كوب عصير الليمون الطازج

طريقة التحضير
1.يسخن  الفرن إلى 180 درجة. تدهن باستخدام فرشاة
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل مشروب التمر الهندى بالعناب



مشروب التمر الهندى بالعناب

من المشروبات الجميله والمميزه فى شهر رمضان وانا من عشاق التمر الهندى وايضا الكركديه
بس بحبهم مع بعض جدا جدا جدا كوكتيل تمر هندى وكركديه او عناب كما نطلق عليه
المقادير
لفه تمر هندى وزن 400 جرام
4 اكواب من اوراق الكركديه ذات اللون الأحمر الرائع
4 لتر ماء
ربع كوب ماء ورد
سكر حسب الرغبه
الطريقه
تفكك أوراق التمر هكذا

نضع اوراق الكركديه

نضيف الماء

يبقى التمر والكركديه
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل السمسمية والفولية والحمصية والبندقية واللوزية لشيف حسن

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=FosjLlUp6N0الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=c02mOJDbmsA
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل قشطة بالفواكه شيف حسن

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=QmwhH9rQl-oالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=q3QHD1yt8vs
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل الملبن شيف حسن

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=LgCDin56SEgالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=gDpxe4fV98Q
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل كحك العيد ولا بالاحلام لنرمين

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=I0Ew5eUKAo0الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=4gRFz4gjvgIالجزء الثالث
http://www.youtube.com/watch?v=CsHc44Xymv4
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل فاهيتا المشروم صيامي شيف يسري

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=-793GLLwZMMالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=Sf7CCWy9ueI 
اقرأ المزيد

gravatar

بسكويت الهش بالفواكه المخففة



بسكويت الهش  بالفواكه المخففة

المكونات 1 كوب (2 العصي) زبدة غير مملح ، درجة حرارة الغرفة
3 / 4 كوب سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة نقية مستخرج الفانيليا
2 كوب منخول الدقيق لجميع الأغراض
1 / 2 ملعقة صغيرة ملح
1 / 2 كوب فواكه مثل الكرز والتوت البري المفروم المجففة
طريقة التحضير
1- يسخن الفرن  الفرن 160درجةفي وعاء كبير الجمع بين الزبده ، وسكر البودرة  والفانيليا والدقيق ، والملح ويقلب بملعقة خشبية
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة حفظ البيض في الفريزر


طريقة حفظ البيض في الفريزر

1- للحفاظ علي صفار البيض عندما تدعو الوصفة لاستخدام البياض فقط او العكس لو انتي معندكيش الخطة لاستخدام البيض فورا صبها في وعاء محكم الغلق وتوضع في الفريزرولمنع الصفار من التبلور يضاف قليل من الملح لو ملعقة صغيرة من السكر لكل اربع صفار بيض وتقلبها جيدا او اذا كانت استخدمها لوصفة خبز يمكن وضع علي صفار لبن مع الخفق  وتوضع في الفريزر مع ملاحظة كتابة علي كل وعاء كمية
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل فراخ مقرمشة شيف شربيني

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=8f0voimY2Ugالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=0zs2vuPNOSw
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل البراونيز بيري كونتسيا

http://www.youtube.com/watch?v=mvlHp4rAujU
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل تشيز كيك

http://www.youtube.com/watch?v=w6bYpNxYDnk
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل الدونات جيادا

http://www.youtube.com/watch?v=0qBZwtyfatE
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل فطيرة التوت والكرز جيادا

http://www.youtube.com/watch?v=jjJ3I_Ri_M8
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل ملفية جاتوة بالبح شيف يسري

http://www.youtube.com/watch?v=5UpoDx6sRPg
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل شرائح اللحم البتلو المحشو بالدجاج لشيف يسري

 الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=9H4xLehrtFwالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=6MtF83XpTzY
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل فاصوليا خضراء مع المايونيز شيف شربيني

http://www.youtube.com/watch?v=X9bZ_taEIWk
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل ابل كوكينج شيف شربيني

http://www.youtube.com/watch?v=j3nsrkJA0JI
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل البيتزا


طريقة عمل البيتزا المكونات
طريقة التحضير هناك 3 انواع من العجائن منها الطري ومنها الكرسبي او المقرمش وعليكي ان تختاري ما تفضليه
الاولي: هي نفس المقادير باستخدام الزبادي (البتزا الطريه)
الثانيه تعجن بماء فقط بدون زبادي
الثالثه:بعد العجن نضيف لها 1/2 كوب زيت (وده الي بيديها القرمشه) تخلط كل المقادير جيدا سواء بالعجان او باليد ثم اتركها ترتاح لمده 1/2 ساعه
بعد التخمر افردها بايدي وارش تحتها دقيق
اقرأ المزيد

gravatar

اطباق جانبية من الشيف اسامة


اطباق جانبية من الشيف اسامة
صلصة الجبنةChili Con Queso

1-    يذوب قليلا من الدقيق في سمن ثم يضاف الحليب
2- يضاف الجبن التشيدر ثم يرفع الخليط فوق نار هادئة حتى تصبح صلصة سميكة تم يضاف فلفل حار مقطع رفيع Jalapeno
سلطة ال 7 طبقات Layers Dip

الطريقة
ترص المكونات التالية طبقة فوق الأخرى في صحن زجاجي عميق: الطبقة الأولى: فاصوليا حمراء مهروسة ( Refried Beans )الطبقة الثانية: كريمة حامضة Sour
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل ريش المشوية والطرب والكفتة الشامي عباسيات

http://www.youtube.com/watch?v=hNRNkCMyYko
اقرأ المزيد

gravatar

كيك البرتقال بالزبادي والصودا



اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل فروت كيك شيف يسري

http://www.youtube.com/watch?v=g3P6Ea7ldl0
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل سمك محشو بالبيض شيف يسري


 الجزء الاولhttp://www.youtube.com/watch?v=0ZPoarRPs_Yالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=R4P0raVu1yY 
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل القرنبيط البانية بالشوفان صيامي شيف يسري

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=DfkcHDeoZAQالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=be6D0JqfFwo
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل موزة بتلو مع الشعرية شيف شربيني

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=yUI4_i7TH_gالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=WGeKR-uUlS8 
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل سمك بلطي محشي سمر بالخليجي

http://www.youtube.com/watch?v=1DoJYlQysVY
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل مرق البامية سمر بالخليجي

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=-t0Ndy_wYv8الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=GvkBg1LdRkA
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل خبز مظفر بالصنوبرشيف اسامة

http://www.youtube.com/watch?v=DbSHk5MC7WM
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل شوربة القرنبيط شيف شربيني

http://www.youtube.com/watch?v=9ltplwrmFw0
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل تارت الموز بالشوفان شيف يسري

http://www.youtube.com/watch?v=4Z60q73JcJ4
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل سلطة الفواكه والمكسرات شيف يسري

http://www.youtube.com/watch?v=uBXedoxIovg
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل دجاج بالشعيرية ولبن جوزالهند شيف يسري

 الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=CL-BhDipzP0 الجزء الثاني 
http://www.youtube.com/watch?v=iuD9G3Wril4 
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل كب البلح باللوز شيف شربيني

http://www.youtube.com/watch?v=YEoSDND4jk0
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل فراخ علي الطريقة الايطالية شيف شربيني

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=clrp0yVauWE الجزء الثاني 
http://www.youtube.com/watch?v=BTt_r7jMWdw 
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل شوربة البسلة مع الكريمة شيف شربيني

http://www.youtube.com/watch?v=EG0_E7W1Lm0
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل الكباب علي طريقة الاسيوية


طريقة عمل الكباب علي طريقة الاسيوية

المكونات الملح الخشن
1 / 4 كوب من العسل
1 / 4 كوب السكر البني1 / 4 كوب من صلصة الصويا
3 ملاعق من الخل الأرز
1 ملعقة طعام معجون الكاري التايلاندية الحمراء (وصفة التالية)
3 ملاعق طعام زيت نباتي
1كيلو الاربع من شريحة لحم البقر مقطعة الي مكعبات  1 البصل الأحمرمقطعة الي اربع انصاف ويفصل  طبقات البصل
حوالي 4/1 كوب من شرائح الأناناس ،
1 حزمة من السباغيتي النودلز
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل روج دوم تورتة الحمراء شيف حسن

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=zuL76U1xj5Qالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=MA4yfYr1i2A
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل كنافة كورنية بالفواكه والكريمة شيف شربيني

http://www.youtube.com/watch?v=vZtk2dPKL_Y

اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل سلطة الحمص شيف شربيني

http://www.youtube.com/watch?v=R0hBPUWceMM
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل فطيرة السلمون شيف حسن

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=-LuWNqK0yJwالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=Uhxqhgsn8Fc 
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل دانش بالبصل والجبن شيف اسامة

http://www.youtube.com/watch?v=dVbjK08jMCk
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل خبز بالمكسرات واللحم المقدد شيف اسامة

http://www.youtube.com/watch?v=K79cAAjA3Rk
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل الدجاج المشوي بالثوم والزبادي


طريقة عمل الدجاج المشوي بالثوم والزبادي


المكونات :
1 الدجاج الكبيرة تقطع  الي 8قطع
1 / 2 كوب زبادي 1م/ ك من قشر الليمون
عصير ليمون من 1 / 2ليمونة  1 ملعقة من الفلفل الحلو 1 ملعقة شاي من الأعشاب الايطالية  او توابل البيتزا
1 ملعقة طعام زيت الزيتون
4 فصوص ثوم مدقوقة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الطازجالصلصة :
1 / 2 كوب زبادي
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
1 ملعقة شاي
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل ايس كريم يدوي شيف حسن

http://www.youtube.com/watch?v=6ddQvS0jBH4
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل بط بالبرتقال شيف حسن

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=DZB2EIVON5Eالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=NE6GfOEO-Tg
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل فراخ بصوص الحامض والحلوشيف شربيني

http://www.youtube.com/watch?v=LHE1vnV-DtQ
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل سبرنج رولز شيف حسن

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=y_z1_lN7lYcالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=HCogi3PHbF0
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل فتوش سلاط شيف شربيني

http://www.youtube.com/watch?v=TRB7CrJZmZw
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل الدجاج بالزبدة


طريقة عمل الدجاج بالزبدة

المكونات
• 2قطعة صدور الدجاج بدون عظم ومقطعة الي مكعبات  
• 2 ملعقة من الزيت النباتي
• 2 ملعقة طعام زبدة
• 1 البصل المفروم
• ¼ ملعقة شاي قرفة
• 1 ملعقة شاي ثوم مهروس.
• 1 ملعقة شاي الزنجبيل ، مسحوق  
• ½ ملعقة صغيرة كركم
• 1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل
• 2 ملعقة من اللوز
• 220 غرام من الطماطم (البندورة) يمكن أن الجامع مقشر
• 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
• 1 ملعقة
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل السمبوسة


السمبوسه

مقادير العجينه

2/كاس دقيق ابيض..1/كاس دقيق اسمر بر..3/ملاعق حليب بودره..4/ملاعق زيت..قليل من الملح..ماء للعجن..

الطريقهتخلط جميع المقادير وتعجن بالماء في الخلاط حتى تصبح عجينه متماسكه بهاذا الشكل.
. بصله كبيره تحمس مع قليل من الزيت حتى تذبل


وهنا حطيت الدجاج المفروم وعلى حسب رغبتك دجاج او لحم


ويحمس قليل مع البصل


وهنا حطيت الجزر المفروم والملح والكمون والفلفل الاسود وتحمس قليل.
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل مرق الدجاج بالخضراوات منال العالم

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=aIBVmss-QOEالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=OuB-BEqPD0I
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل اسبرنغ رول بالدجاج منال العالم

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=LH_K6_gEnq4الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=zN9Vg6kGP-k
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل البطاطا جرتان شيف حسن

http://www.youtube.com/watch?v=CnnhRP5A8Yc
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل كنالوني دايت شيف حسن

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=HrC99cdLJhIالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=fWaSXZ_ImVE 
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل موز ضاني بالكسكسي شيف شربيني

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=74j8uWh2KBIالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=VkEG110hwrc 
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل مجبوس الدجاج سمر بالخليجي

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=lj_uetjOXNEالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=OfQPaaWdOsA
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل فادج بالايس كريم الفانيليا شيف شربيني

http://www.youtube.com/watch?v=VYVtIUxbJfM
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل ملوخية بالجمبري دايت شيف حسن

http://www.youtube.com/watch?v=Xr1aN99yoVY
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل جبنة مكعبات مع الفلفل الرومي الالوان شيف شربيني

http://www.youtube.com/watch?v=dMPVAcb1Mvc
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل السويسروال بالموز اوكيكة الملفوفة بالموز للمحترفين

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=h-YGjyRPmKcالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=S6cEkonlzsY

الجزء الثالث
http://www.youtube.com/watch?v=jsXsXeHHfE8
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل الروبيان المحمص في الفرن مع الثوم المحمص وزيت الزيتون بالفلفل الاحمر

طريقة عمل الروبيان المحمص في الفرن مع الثوم المحمص وزيت الزيتون بالفلفل الاحمر


المكونات
24من الجمبري الكبير منظف ومقشر
ملح وفلفل مطحون حديثا
زيت الزيتون البكر
2 فصوص من الثوم ،وتسحق زيت فلفل الاحمر  (وصفة التالية )
1 ملعقة طعام من الزعتر الطازج
يحمص الثوم المقطع الي رقائق ، (وصفة التالية )طريقة عمل
سخن الفرن إلى 250 درجة.

وضع الروبيان فيوعاء خزفي او طاجن خزفي ويرش بالملح والفلفل الاسودويرش
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل اقراص اللحم البتلو بالبيض شيف يسري

شيف يسري اقراص اللحم البتلو بالبيضhttp://www.youtube.com/watch?v=RJA0WBtP7jc
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل دجاج بحليب جوز الهند منال العالم

http://www.youtube.com/watch?v=OPzC29vdnZA
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل بطاطس محشية بالخضراوات منال العالم

http://www.youtube.com/watch?v=qfeJrEcm-Aw
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل حلي الكريم كراميل بالشكولاتة منال العالم

http://www.youtube.com/watch?v=OTeOwcnb1_o
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل ام علي شيف يسري

http://www.youtube.com/watch?v=zEkVPCqXZ7Q
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل بسكويت مقلي منال العالم

http://www.youtube.com/watch?v=c8cIbNGqwK4
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل تارت الجبن شيف يسري

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=ifRLX1pBJ0sالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=MZekYrsssCM 
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل مسقعة بالطماطم شيف شربيني

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=DNWj1nON2zwالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=UXL7IlvS8Fs
اقرأ المزيد

gravatar

طلريقة عمل شركسية الدجاج شيف شربيني

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=TwLHxrbzSYQالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=Fkc_FSV6K5s
اقرأ المزيد

gravatar

الحواوشي علي طريقة السيف اسامة السيد


المقادير

1/2 1 ملعقة صغيرة خميرة
1/4 1 كوب ماء دافئ
3 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة ملح
للحشو
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/2 كيلو لحم مفروم
1 بصل متوسط مفروم ناعم
1 فلفل أخضر مفروم ناعم
1 فلفل أحمر حار مفروم ناعم (اختياري)
ملح وفلفل


الطريقة

للعجين
- تُذاب الخميرة في 4/1 كوب من الماء الدافئ وتُترك لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل.
- يُخلط الدقيق والملح في العجان الكهربائي، ويُضاف خليط الخميرة مع العجن الجيد، ثم يُضاف الماء تدريجياً مع الاستمرار في العجن على سرعة متوسطة لمدة 10 دقائق حتى تندمج المكونات ويُصبح العجين أملس وناعماً.
- يُوضع العجين في وعاء عميق مدهون بالزيت، ثم يُغطى ويُترك لمدة 35 دقيقة ليختمر، أو حتى يتضاعف حجمه.
- يُعجن العجين على سطح مرشوش بقليل من الدقيق لمدة 5 دقائق ثم يُقسم ويُشكل لكُرات متساوية في حجم عين الجمل (الجوز).
- يُفرد العجين بالنشابة ليُشكل دوائر قطرها حوالي 15 سنتمتراً وسمكها 4/1 سنتمتر.
- تُرص الدوائر على صاج مرشوش بقليل من الدقيق، وتُغطى وتُترك لمدة 35 دقيقة حتى تختمر أو يتضاعف حجمها.
- يُسخن الفرن على حرارة 250 درجة مئوية.
- تُخبز في الفرن لمدة 5 دقائق بحيث لا يكتمل النضج (مع مراعاة أن الفرن سيتم استخدامه مرة أخرى).
للحشو
- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ويُضاف اللحم ويُقلب لمدة 5 دقائق.
- يُضاف البصل ويُقلب لمدة خمس دقائق ، ثم يُضاف الفلفل الأخضر ويتبل الخليط بالفلفل الحار والملح والفلفل ويُترك على النار لمدة خمس دقائق أخرى أو حتى يتبخر السائل مع التقليب من حين لآخر.
لعمل الحواوشي
- يُسخن الخبز على الشواية حتى يأخذ علامة الشواء .
- يُشق الخبز حتى نُفصل بين وجهي الرغيف - مع مراعاة ألا ينفصل الوجهان تماما- ويُحشى بحشوة اللحم المفروم ويُقفل مع الضغط الخفيف.
- يُقطع ورق الزبد على هيئة مربعات أكبر من حجم الرغيف (يُمكن دهن ورق الزبد بقليل من الزيت)، ويُوضع الرغيف فوقه، وتُلف أطراف ورق الزبد حول الرغيف بحيث يحافظ على شكله الدائري.
- يُرص في صاج فرن ويُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام النضج ويُقدم ساخنا.
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل كاري اللحم بالخضراوات لمنال العالم

طريقة عمل كاري اللحم بالخضراوات

اضغط علي الصورة لمشاهدتها بالحجم الطبيعي منقول
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل البطاطس المطبوخة علي الطريقة المصرية


طريقة عمل البطاطس المطبوخة علي الطريقة المصرية

المكونات 2حبة بطاطس متوسطة الحجم مقطع الي مكعبات 2كوب من عصير  الطماطم الحمراء1بصلة صغيرة 2فص من الثوم وسمن او زبدة مرق لحم او دجاج ملح كمون مطحون طريقة التحضير  الطريقة سهلة جدا انا بحبها لانها سهلة وسريعة التحضير لو (واحدة سنة اولي مطبخ) مش هتخرب منها صدقوني1- توضع قطع البطاطس في ماء الي حين الاستعمال
2- تقطع البصل وتوضع معها الثوم وعصير
اقرأ المزيد

gravatar

بسكويت الليمون محشو بمربي الكرز


بسكويت الليمون محشو بمربي الكرز

المكونات

1 / 2 كوب دقيق اللوز
1 / 2 كوب طحين لجميع الأغراض
1 / 4 كوب نشا الذرة 1 / 2 ملعقة صغيرة ملح
1 / 2 كوب (1 عصا) زبدة غير مملح ، درجة حرارة الغرفة
1 / 4 كوب سكر بودرة  ، بالاضافة الى المزيد من بودرة
2 ملعقة طعام حبيبات السكر
قشر ليمون مبشور من حوالي 2ليمونة
2 ملعقة طعام من عصير الليمون الطازج
1 / 2 كوب مربى التوت. طريقة عمل  
1.باستخدام 2من صواني
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل مندي الدجاج

طريقة عمل مندي الدجاج

اضغط علي الصورة لمشاهدتها بالحجم الطبيعي منقل من منتدي لك
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل عجينة المكرونة منال العالم

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=0rybl58vA2Aالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=3TyicQfJa3g 
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل بسكويت بالكراميل والشكولاتة شيف اسامة

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=Z1QxBiEGZTwالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=TTxY32La9-E
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل بحمص الشام فتة الفراخ

http://www.youtube.com/watch?v=23dKUSBlHnw
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل تارت فراولة شيف شربيني

http://www.youtube.com/watch?v=lMAhudC42_A
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل عجة بالسبانخ شيف يسري

http://www.youtube.com/watch?v=QYSPmSm2U3A
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل كريب سوزيت شيف يسري

http://www.youtube.com/watch?v=prfKQrylsP0
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل سمبوسة باللحمة والفلفل الالوان شيف شربيني

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=nrLSH7-PQO8الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=REvIA4hZqIg
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل جرتان السمك شيف يسري

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=AJUncpqQ_LYالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=57fUJuxMqL8
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل فطيرة اللوز او تات اللوز ولا بالاحلام

http://www.youtube.com/watch?v=sU7SaO1iVyA
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل فطيرة البرتقال بالسكر المحروق ولا بالاحلام

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=xnRHTMj6Vpsالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=XUjONZi2mpY
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل فطيرة الفراولة او تارت الفراولة ولا بالاحلام

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=o3hB0VUZs-oالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=nkLRV0r0EMA
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل الفلافل او الطعمية بالحمص شيف اسامة

http://www.youtube.com/watch?v=jEdUBZM4N64
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل ريش بقري مشوية شيف شربيني

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=DTNrqBCoT-8الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=Az9TTVVNbZo
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل شوربة اللسان عصفور شيف شربيني

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=58M1GQjSVuQالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=pYpJVCu6Tek
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل فطيرة اللحم السويسري شيف يسري

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=Cj958RKK5YEالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=6gyYPkfdQmw 
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل فاتوتشيني فيمية او بالسلمون شيف يسري

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=Z0hjgMCJ84cالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=ZkgWKpVweCA
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل جرتان الفراولة شيف يسري

http://www.youtube.com/watch?v=t_Jzaqqrv1g
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل فري فرواه اومليت شيف شربيني

http://www.youtube.com/watch?v=U0rAGvt5X8I
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل كيك براونيز بالقهوة شيف اسامة

http://www.youtube.com/watch?v=vXlskQxErbY
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل كريم كراميل شيف شربيني

http://www.youtube.com/watch?v=zka4kYkK1r4
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل تارت الشكولاتة شيف اسامة

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=4eIpXo00-bgالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=gemCQ4qEris 
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل فراخ بالسمسم شيف شربيني

http://www.youtube.com/watch?v=2eVwY5CVB0w
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل بسكويت جوز الهند بالشكولاتة.شيف اسامة

http://www.youtube.com/watch?v=PcBHxKDnuME
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل اوبرة شيف يسري

http://www.youtube.com/watch?v=Tt_wsSat4Yc
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل مشروم محشي شيف شربيني

 الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=hBtJyJ2HGrEالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=WvFo1_e_Yro
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل بيف جولاش ستراجانوف شيف يسري

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=iIU3aiNC9bUالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=w8DvONSnuF8 
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل البافلوفا أحلام حلوة

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=iP4q_63JMfIالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=ZyVvWsQxXF0 
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل كيك الحمراء احلام حلوة

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=YbIUUn-h-G0الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=RSdepeWy7yM 
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل الروبيان مع مكرونة لينغويني

الروبيان مع مكرونة  لينغويني

المكونات
نصف كيلو من مكرونة ينغويني او أي نوع مكرونة  
4 ملاعق الطعام والزبد
4 ملاعق الطعام زيت الزيتون البكر ،
2 الكراث ،تقطع الي  مكعبات
2 الثوم مفروم
قرص رقائق الفلفل الأحمر ، اختياري
نصف كيلو من الروبيان ، مقطع ومنظف  
الملح والفلفل الأسود
1 / 2 كأس خل  أبيض
عصير الليمون من1ليمونة
1 / 4 كوب البقدونس المفروم طريقة التحضير  
لعمل المعكرونة ،في وعاء كبير
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل دجاج مشوي علي الطريقة الجزائرية حورية المطبخ

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=jDIw9vepEwMالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=kYqbw-m2sDY
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل خبز البريوش حورية المطبخ

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=cpJwatjZVBkالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=JZTCUaLZeaM الجزء الثالث
http://www.youtube.com/watch?v=ryK3JLlScA8
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل ميني تارت الشكولاتة حورية المطبخ

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=7ezQz5dQFGYالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=QT-0u_M0twQ
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل طاجن الجمبري في الفرن دايت شيف حسن

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=JsJh77Hvyjcالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=fgzl1eT7J94 
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل سلطة بلدي شيف شربيني

http://www.youtube.com/watch?v=vqgputIjLEY
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل شكولاة بروفترول شيف شربيني

http://www.youtube.com/watch?v=DU3wqDT_le8
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل شيش كباب شيف شربيني

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=VWFpjavBOykالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=NEiU_Gu_-wk
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل كروكيت الدجاج شيف يسري

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=jttYohLGElAالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=klMhAtuBA_E 
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل فانيليا بفرين كريم شيف يسري

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=c26ERXsDu6cالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=KapPA4QlqSw
اقرأ المزيد

gravatar

طريق عمل حلو مارينج الطري احلام حلوة

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=W50q-fnlu0Uالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=NlJukAew4dA
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل سمبوسك بالدجاج لمنال العالم

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=hBUlQaIPE0sالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=20VUIwOUVTo 
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل فخد الخروف المتبل لمنال العالم

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=tQweuTKYdGIالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=H0ts4CRQfUs
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل فطائر القبعات منال العالم

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=kQH4o-voVsQالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=Xu_DSFxBJpw 
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل سمك سنجاري شيف شربيني

http://www.youtube.com/watch?v=18LOCtoK8hQ
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل كريب شوكلاة شيف شربيني

http://www.youtube.com/watch?v=j-cqj6Dv23I
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل بابا غنوج شيف شربيني

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=uh_LNHvxjw4الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=Lbz8Brwr0xA
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل الممبار الدايت شيف حسن

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=Knd2mASH_qsالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=kjeUWuErBh8
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل ابل كراميل دايت شيف حسن

http://www.youtube.com/watch?v=KmbKNV_7T3M
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل التزيين بالفاكهة

طريقة عمل التزيين بالفاكهة


اضغط علي الصورة لمشاهدتها بالحجم الطبيعي

منقول من منتدي لك
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=225110
اقرأ المزيد

gravatar

الروبيان مع البصل الاخضروالبطاطس المقرمشة

الروبيان مع البصل الاخضروالبطاطس المقرمشة


المكونات
تكفي 4اشخاص 2 ملعقة طعام زيت زيتون  زائد 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
2 البطاطس مسلوقة وتقطع الي مكعبات  2 من البصل الأخضروتقطع الجزء البيض  والاخضر الي شرائح رقيقة  
نصف كيلو من  الروبيان الكبير المجمد المذاب 2 ملعقة شاي مسحوق الكاري
الملح والفلفل اسود
طريقة التحضير
1.في مقلاة غير لاصقة كبيرة ، توضع في المقلاة حوالي 2 ملعقة طعام زيت فوق  
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل مربعات فطيرة التفاح منال العالم

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=TlRYoGml6wQالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=ZTohpFFdCHk
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز منال العالم

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=2WYY1kz3C8Aالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=OOXG9nSr_Ps 
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل تارت الجلي الموز بالكريمة شيف يسري

http://www.youtube.com/watch?v=E5V5u4WRVAs
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل كفتة البتلو مع سلطة البصل شيف يسري

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=Nm06RiWdsEUالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=6vre21F8bK4
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل ميني باوند كيك منال العالم

http://www.youtube.com/watch?v=P9tgFO7zo8E
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل ديليس كيك علي شكل قلب او جاتوة علي شكل قلب شيف حسن

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=yBMRfyZ2Ta0الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=dxf8VQpeTnw الجزء الثالث
http://www.youtube.com/watch?v=-b19JtvSgdYالجزء الرابع
http://www.youtube.com/watch?v=fpL3Z_6vtak
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل لازانيا بالسي فود شيف شربيني

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=bPPLoNn19tUالجزءالثاني
http://www.youtube.com/watch?v=aj5CEMGleqY
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل هيلثي سوب او شوربة الحمية شيف شربيني

http://www.youtube.com/watch?v=ay1t_qpVCIg
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل يولينتا شيف يسري

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=bJgvLyj20kcالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=ChAqEvEcLik 
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل عجينة الكريب بالجمبري حورية المطبخ

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=q5oXFG5sL9Eالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=tz8m8nMbj6s الجزء الثالث
http://www.youtube.com/watch?v=h8dKIfMSc8cالجزء الرابع
http://www.youtube.com/watch?v=SnFafS2oq14
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل وردة الصحراء حورية المطبخ

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=OzQGkqTLadsالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=4T1FMzhHuO0
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل بيتيفور بالنشاء حورية المطبخ

http://www.youtube.com/watch?v=hQ7qSEVgqY8
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل بناكوتة ايطالي شيف شربيني

http://www.youtube.com/watch?v=a1QjMBE3nD0
اقرأ المزيد

gravatar

المكرونة نودلز العريضة مع جبنة الريكوتا وصلصة الطماطم


المكرونة نودلز العريضة مع جبنة الريكوتا وصلصة الطماطم


المكونات
تكفي ل4 اشخاص  كوب من صلصة الطماطم  
1كيس من المكرونة العريضة  مقسمة إلى أجزاء كبيرة
الملح والفلفل الاسود
1 / 2 كوب جزء من المقشود الريكوتا
1 / 2 كوب أوراق ريحان طازجة ، مقطع باليد او ممزقة
طريقة التحضير
1. في مقلاة كبيرة توضع الطماطم مع 2كوب من الماء،وتترك لتغلي ثم يخفض الحرارة ويوضع المكرونة علي الطماطم وتترك لتغلي حتي تصبح
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل دجاج بالجنزبيل


طريقة عمل دجاج بالجنزبيل


المكونات 1/2كوب من جنزبيل تقطع بشكل  اعواد ثقاب  
2 ملعقة طعام زيت الكانولا
1كيلة الاربع من صدور الدجاج الفيلية دون عظم او جلد الي مكعبات  
1 بصلة كبيرة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
2 فصوص من الثوم ، مفرومة
1 / 4 كوب من صلصة الصويا
2 ملاعق طعام من الخل الأبيض
2 ملعقة طعام سكر
1 / 2 كوب شرائح البصل الأخضر

طريقة عمل

1.تنقع  الزنجبيل في ماء بارد مدة 10 دقائق.
2.يوضع
اقرأ المزيد

gravatar

بودنج كيك بالشكولاتة


بودنج كيك بالشكولاتة

المكونات
الزبدة ، ودرجة حرارة الغرفة ،لدهن  لصحن الخبز
1 / 2 كوب حبيبات السكر ، بالإضافة إلى أكثر للصحن الخبز
6 بيضات كبيرة ، في درجة حرارة الغرفة ، ويفصل
4/3كوب  الشوكولاته نصف حلو ، مذابة
1 / 2 ملعقة صغيرة ملحسكر بودرة للرش
 طريقة التحضير
1.يسخن الفرن إلى 180 درجة ، ووضع المياة في الغلية لتغلي تدهن الصحن الخبز بالزبدة وترش حبيبات السكر . 2.في وعاء كبير ، يخفق صفار البيض
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل ميلفية تور بالفراولة والكريز شيف يسري

http://www.youtube.com/watch?v=VWSH1T2Jn2s
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل شرائح البطاطس المقلية بالجبن شيف يسري

 الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=YDULnij-hpoالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=89mS5tfWFcA
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل الفيلية المشوي بالزبدة الليمون شيف يسري

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=09Z8Nkm7OVYالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=QjwCck2pi64
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل ارز صيادية شيف شربيني

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=4ldJ-rilKsEالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=tv5VohDfpKg
اقرأ المزيد

gravatar

'طريقة عمل سمك طاجن او صيادية شيف شربيني

http://www.youtube.com/watch?v=2W9WdjkgmzQ
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل خبز المقلي لمنال العالم

طريقة عمل الخبز المقلي





اضغط علي الصورة لمشاهدتها بالحجم الطبيعي
منقول من منتدي منال العالم
اقرأ المزيد

gravatar

تشكين لولي بوب لمنال العالم

تشكين لولي بوب لمنال العالم


اضغط علي الصورة لمشاهدتها بالحجم الطبيعي منقول من منتدي منال العالم
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل فراخ اندريا اوفراخ المشويةو الخبز او العيش البلدي.عباس فهمي

http://www.youtube.com/watch?v=_4dtpCAYEpE
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل غريبة لوزشيف شربيني

http://www.youtube.com/watch?v=dBRJu3nH9Q4
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل تشيز كيك بالتوت الاحمر شيف يسري

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=Y3mO7nvsxTgالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=jMqmBLcsMpQ
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل السمك المقلي مع صوص الريمولايد شيف يسري

الجزء الاول.
http://www.youtube.com/watch?v=Sv6gt4bgqiQالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=amcjkWzm7Z4
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل ارز معمر بكبدة الفراخ شيف شربيني

http://www.youtube.com/watch?v=JC0GjPeWxQg
اقرأ المزيد

gravatar

شيف يسري سلطة العدس والحمص

http://www.youtube.com/watch?v=8GEcX41SfrA
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل عدس اباظية شيف شربيني

http://www.youtube.com/watch?v=tGge36oV_vo
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل مارس تارت شيف حسن

http://www.youtube.com/watch?v=8y52-2fr24M
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل ويلنت تارت او كراميل تارت شيف شربيني

http://www.youtube.com/watch?v=cMCt5GxnNOo
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل فراخ ويلنجوتون اوفراخ بعجين الملفية شيف شربيني

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=fVkf6HdtFhM.الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=fwYd9kmNkSg
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل شوربة الفراخ شيف شربيني

http://www.youtube.com/watch?v=EXBk-uY8PT0
اقرأ المزيد

gravatar

طريقةعمل نسواز سلاط شيف حسن

              الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=FNTA5h10rrAالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=et6z4EV1ZJ4 
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل فاهيتا الدجاج شيف حسن

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=pgxL7NKoeV0الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=f2Ui02TB04c 
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل ترافيل دانيت بالمكسرات حورية المطبخ

http://www.youtube.com/watch?v=pc99oDRO9yM
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل الفطير المشلتت والرقاق والفطائر المحشية للمحترفين شيف اسامة

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=x22emd_GYvwالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=mBkKqKi0uoc الجزء الثالث
http://www.youtube.com/watch?v=rjUvk_m6QiE الجزء الرابع
http://www.youtube.com/watch?v=AzERV7bNFCEالجزء الخامس
http://www.youtube.com/watch?v=YZTMK7aziNsالجزء السادس
http://www.youtube.com/watch?v=9LaMpKl7d7I 
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل مربي المشمش و تارت اللوز حورية المطبخ

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=QCXqaRg3Blkالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=8lmausX_ljQ
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل سمك(ابو سيف ) مع صلصة الطماطم والريحان والكبر بيري كونتسيا

http://www.youtube.com/watch?v=tN476yZdNC4
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل باجتس او خبز بنكهه الاعشاب والزيتون حورية المطبخ

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=_fGaOIjQqBkالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=-bO4zcsZElA
اقرأ المزيد

gravatar

آيس كريم مقدمة من مطبخ منال العالم


المقادير:
-1كوب من الحليب
-1كوب من السكر
-1كوب من فاكهة الموسم
-2صفار بيض
-2ملعقة من النشا
-2عصير ليمونة




طريقة التحضير:
-يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون
-يغلى الحليب مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا
-وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة
-الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك
-اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك

ملحوظة هامة:فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة
فى الحصول على ايس كريم شوكولاته يمكن اضافة نصف كوب حليب شوكولاته اثناء الغلي

اقرأ المزيد

gravatar

اكواب الشكولاتة المحشوة بالزبدة الفول السوداني


اكواب الشكولاتة المحشوة بالزبدة الفول السوداني






المكونات

ويصنع حوالي 36كوب


2 كوب السكر البودرة


1 1 / 2 كوب زبدة الفول السوداني ،


3 ملاعق طعام زبدة غير مملح


نصف كيلو من نصف حلو ومر الشوكولاته


اكواب ورقية.


طريقة التحضير

1.يجمع السكر ، وزبدة الفول السوداني ، والزبدة في خلاط كهربائي او المكسر نبدا بضربها علي سرعة متوسطة ثم الي منخفضة حتي تمتزج تمام . نقل الخليط إلى كيس المعجنات
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل الارز المصري بالشعرية خطوة خطوة


طريقة عمل الارز المصري بالشعرية خطوة خطوة

المقادير:
2 كوب رز مصرى
2 كوب ونصف ماء
1 ملعقة كبيرة سمن / زيت
ملح
4 ملاعق شعرية
الطريقة التحضير :
نحمر الشعرية في السمن على النار حتى يصبح لونها بنى
نغسل الارز ونصفيه جيدا ثم نضعه على الشعريةونقلب الي ان يصبح غير ملتصق ببعضة
نضيف الماءوالشوربة  والملح
نتركه لحد ما يغلى ثم نهدى عليه النار ونتركه من 10 / 15 دقيقة وبس وصور توضح

















اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل معمول سعودي منال العالم

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=hFc7wJh9VxU
الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=EYdu49Rytyc
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل تشكين كرسبي او الدجاج المقرمشة شيف حسن

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=iWJPNU-g9Ogالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=SRy9awhjZLA 
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل جاتوه ملفية بالشكولاتة شيف شربيني

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=PXJKyXEdWo4الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=QIByt6WvTZ4
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل جمبري مقلي بالعجين شيف شربيني

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=02kKyaRBRGIالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=Ebcl09JOZ5s
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل شوربة الجزر شيف شربيني

الجزء الاول.
http://www.youtube.com/watch?v=6rUfsmITbt8الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=UuiXMQ--9dI 
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل فاهيتا الدجاج والروبيان منال العالم

http://www.youtube.com/watch?v=vlxEnJzQi_g
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل قالب الكلاج بالدجاج منال العالم

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=Z6gnhTjRy2Uالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=-4jKnsKifkM
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل كراميل فنجر او اصابع الكراميل شيف حسن

http://www.youtube.com/watch?v=k3fK3xWGQpc
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل الأرز بالبن................. بالصور

              الأرز بالبن................. بالصور
المقادير

كيلو لبن جاموسى بفضله انا فى الوصفه او اى لبن متاح

-سكر حسب الرغبتك

-كيس فانيليااو نصف ملعقه صغيره

-فنجان ارز مصرى صغير

-5 ملاعق كبيره قشطه بلدى

-ملعقتين نشا

- مكسرات زى ما تحبى او اللى موجود عندك طريقة التحضير:
نغسل الارز جيدا ثم نضعه على النار مع نصف كوب ماء

حتى يتشرب الارز مقدار الماء ثم نضيف اللبن مع الاستمرار فى التقليب

حتى
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل كفتة الدجاج مع الحمص بالطحينة منال العالم

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=7eVkMTny5TEالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=1JcucElw1Bg
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل ارز مدخن بالدجاج والزعفران منال العالم

http://www.youtube.com/watch?v=bDaYgNor9MI
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل كوكيز ستارز او بسكويت النجوم شيف شربيني

http://www.youtube.com/watch?v=nByzHcZf3eA
اقرأ المزيد

gravatar

تارت الموز بكريمة اللوز شيف حورية المطبخ

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=97SDsqYBnXUالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=xXN4tcxMG3A
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل تشيز كيك باللبن الزبادي شيف حورية

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=afxG1rQBMhkالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=JT9txxVK7R8 
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل طاجن كرات السمك بالفطر والزيتون شيف حورية المطبخ

الجزء الاول.
http://www.youtube.com/watch?v=kvnQEd5tz-Yالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=PTjIwRzlHGU
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل شوربة البروكلي شيف شربيني

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=RLvAeWUFUpIالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=EVEzKgwlA0o 
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل جمبري بالكاري شيف شربيني

http://www.youtube.com/watch?v=vPz1iyIIvzU
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل كشك دايت شيف حسن

 الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=mICnrNhqEfsالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=U0COOk9EeWI
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل دانش دايت شيف حسن

http://www.youtube.com/watch?v=NsoZ5eP8iTw

اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل تورلي دايت شيف حسن

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=RMsL8DGpFLsالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=79Qz_BJxD6U
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل الدجاج المشوي بالخطوات المصورة


الدجاج المشوي بالخطوات المصورة

المكونات لعمل النقع او التتبيلة ليمون بعض بعض الطازج روزماري طازج قليل من الزبادي ثلاثة فصوص من الثوم ومفروم ملعقة صغيرة من قشر الليمون
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون4قطع من انصاف صدور الدجاج بالعظم و الجلد

طريقة عمل 1-    في وعاء صغير يخلط معا الثوم ويضاف 2ملعقة طعام روزماري الطازج2-    يضاف 2ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج 1ملعقة صغيرة ملح  و3ملاعق كبيرة من الزبادي
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل حلو الشعيرية بالشكولاتة منال العالم

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=Mjb1kXVrVXAالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=BLOwHgQsd2M
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل عجينة البابا او سفاران شيف حسن

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=xW0PJBozQDkالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=KdyztJVg1wkالجزء الثالث
http://www.youtube.com/watch?v=B3ADndN1sEEالجزء الرابع
http://www.youtube.com/watch?v=TGBqRiWFFf8الجزء الخامس
http://www.youtube.com/watch?v=cLYoSlFIhUg
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل تارت الجبن بالجوز منال العالم

http://www.youtube.com/watch?v=YAV8p23Kuvc
اقرأ المزيد

gravatar

Blueberryمافن او التوت البري حوريةالمطبخ

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=ac0xU34eO1Uالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=ndJqar2h7Nw
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل خبز السمسم شيف حورية

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=8xYLObPrWmMالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=zXaShAXeeQQ
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل كاري الدجاج الحاري منال العالم

http://www.youtube.com/watch?v=P64a2uSHaII
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل كب كيك مالح منال العالم

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=fq4wxbwHEcQالجزءالثاني
http://www.youtube.com/watch?v=4O4a8sQQ_RA
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل الدجاج المحشو بجبنة البارميزان


طريقة عمل الدجاج المحشو بجبنة البارميزان



المكونات
1 كوب من أوراق البقدونس المفروم
1 / 4 كوب عادي البقسماط  او فتات الخبز
1 / 4 كوب جبن البارميزان المبشور
(حوالي 1 ملعقة طعام) قشر 1  الليمونة
االملح والفلفل الاسود
4قطع من انصاف  صدور الدجاج بالجلد والعظم  
طريقة التحضير
1.يسخن الفرن إلى 225 درجة. في وعاء صغير ، يخلط البقدونس ، فتات الخبز ، جبن ، وقشر الليمون. مع 1 / 4 ملعقة صغيرة من كل
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل السفوف شيف شربيني

http://www.youtube.com/watch?v=ta15HRFAB-E
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل غزل البنات منال العالم

http://www.youtube.com/watch?v=3uQo4Rp3xUs
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل قشطية بالفرن شيف يسري

http://www.youtube.com/watch?v=U994Ll6jTuA
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل شرائح اللحم البتلو المفوف بالفستق شيف يسري.

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=NW4ZpX3sTa8 الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=7x6RWPUsLmg 
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل شاورما اللحم شيف شربيني

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=NW4ZpX3sTa8الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=t9QV5EZ6Vlw
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل شاورما الدجاج شيف شربيني

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=AqzaJb3-LQMالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=Yw_KlHaYNtM 
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل براونيز بقطع الشكولاتة والمارشمللو لمارثا


طريقة عمل براونيز بقطع الشكولاتة والمارشمللو

المكونات
يجعل 16
1 / 2 كوب (1 عصا) زبدة غير مملح ، إلى قطع ،
1 كيس (12 أونصة) رقائق الشوكولاته نصف حلو
1 / 2 كوب حبيبات السكر
1 / 2 كوب السكر البني
1 / 2 ملعقة صغيرة ملح
2 بيضة كبيرة
3 / 4 كوب طحين لجميع الأغراض
1 كوب مارشمللو
1 / 2 كوب المفروم والمكسرات ، مثل الكاجو ، البقان ، أو الجوز
طريقة عمل
1.يسخن الفرن إلى 180 درجة. تدهن الصينية المربعة
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل الدجاج الكرسبي ا,الدجاج المقرمش بالحمص والكورن فليكس شيف يسري.

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=tf1oMe9At9gالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=nG48Xatkfrc 
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل شوربة الذرة الصفرا شيف شربيني

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=kbIIp-MB2Ksالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=HeYlWqOsTLA
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل حلاوة الجبن شيف شربيني

http://www.youtube.com/watch?v=yqhM1nvQHo0

اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل باي الفريد مع الكريمة او تارت الفراولة شيف يسري

http://www.youtube.com/watch?v=1bQqnoIu2Ag

اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل تارت الخضراوات شيف يسري

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=--94qfSt0VUالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=LHKeBXKOAgk
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل كودو الدجاج منال العالم

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=_-rRw4ytxMgالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=TxL2MgY6Tyc
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل جاتوه الكاكاو شيف شربيني

http://www.youtube.com/watch?v=dNE4_vHqcks
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل باي جوز الهند او فطيرة جوز الهند.شيف يسري

http://www.youtube.com/watch?v=Egd1OEjVznA
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل دجاج مع الكسكسي منال العالم

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=lA9t9NCGFJYالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=9CYzI8PMJNU
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل فراخ تندوي شيف شربيني

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=Gu0vdbimc88الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=mc-cQd-jyjc
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل قالب لسان العصفور بالدجاج شيف يسري

http://www.youtube.com/watch?v=_hv7_i27Vdo
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل قالب التونة في الفرن شيف يسري

http://www.youtube.com/watch?v=FPzobr_a1BQ
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل شوربة البطاطس شيف شربيني

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=_aOhqD8aHWIالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=0ciZ48RPgnk
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل لفة الوردة وكراوسون واقماع


اولا:خبزة الوردة
مقادير العجينة:3اكواب دقيق
3 ملاعق حليب بودرة
ملعقة ونص خميرةنص ملعقة بيكنق بودر
شوية ملح وملعقة او م ونص سكر
ملعقتين زبدة
بيضة وحده
وماء و حليب للعجنالطريقة:اولا ناخد الخميرة وندوفها فى نص كوب مية دافيه مع والسكر ونخليها لعند ترتفع وفى هذا الوقت نجيب الدقيق والملح والبكينق بودروحليب البودرة ونخلطهم مع بعض وبعدين نجيب الزبدة ونفركها كويس مع الدقيق وهذه خطوة مهمه ونضيف البيضة
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل كيك المنتخب ا وتورتة المنتخب شيف حسن

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=jaxAQx-lrUwالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=MHkherGduDAالجزء الثالث
http://www.youtube.com/watch?v=PvQg75eoAjUالجزء الرابع
http://www.youtube.com/watch?v=1fDYwj8y0Xo
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل جاتوه البرتقال شيف شربيني

http://www.youtube.com/watch?v=jdnsdtEC4cw
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل ريش ضاني بالبطاطا شيف شربيني

http://www.youtube.com/watch?v=TuiBNSmUxgI
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل لازانيا بالخضار شيف شربيني

http://www.youtube.com/watch?v=wTg5ClyWykY

اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل عجينة السينامون رولز (لفائف القرفة) والدانش وتزينها شيف اسامة

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=B0luXuMyaQsالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=YPqLuCXHpfkالجزء الثالث
http://www.youtube.com/watch?v=461T2ydUkmgالجزء الرابع
http://www.youtube.com/watch?v=xjXSdsjx1B0 الجزء الخامس
http://www.youtube.com/watch?v=XOWwQB3UQrEالجزء السادس
http://www.youtube.com/watch?v=DkMF-Nj96Bkالجزء السابع
http://www.youtube.com/watch?v=E8dKin6EnhMالجزء
اقرأ المزيد

gravatar

جمبري مع المكرونة بالطماطم والريحان


جمبري مع المكرونة بالطماطم والريحان

المكونات

كيلو لا ربع كيلو الجمبري المتوسط ، مقشر ومنظف جيدا الملح والفلفل الاسود
6 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون
2 فصوص من الثوم ، مفروم
1 عبوة (2 / 1 14 أوقية)عصير  مكعبات الطماطم (البندورة)
2كوب من طماطم الكرز أو الطماطم العنب ، وتقطع الي نصفين
كوب من مكرونة الاسباجتي  
1 1 / 2 كوب أوراق الريحان الطازجة ، وتمزقها الى قطع صغيرة ، بالاضافة الى أوراق
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل ميني قرص عقيلي منال العالم

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=5fPpnrpvDDkالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=W9M2NCkrJuY 
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل دجاج بالخضراوات منال العالم

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=80Bu71gkqtQالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=_dyMPzVxCtk
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل حمام محشي بالارز شيف شربيني

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=Q5ksJK0ozg8الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=jW0X3I0EzBI 
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل شوربة البسلة خضراء (سان جيرمان شيف شربيني

http://www.youtube.com/watch?v=v9NH2_Xsx78
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل السفوف شيف حسن

http://www.youtube.com/watch?v=kljt6e_c-Yc
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل كبة بالصينية شيف حسن

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=DIxqkOQxfa4الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=xEje50CwT-s 
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل باذنجان تركي شيف حسن

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=lrGf2zx4_sgالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=PjA257v5h_U
اقرأ المزيد