Archives

gravatar

كفتة بالبصل وصلصة البندورة (كباب هندي)

المقادير:ـــ كيلو لحمة كفتة مبهرة بالبقدونس والبصلـــ 7 بصل ريشـــ كيلو بندورة مقشرة ومقطعة مربعاتـــ2 ملعقة كبيرة صلصة بندورةـــ2...
اقرأ المزيد

gravatar

الدجاج الحار الهندي

الدجاج الحار الهنديالمقادير:- 350 غرام من الدجاج الفيليه- ربع ملعقة صغيرة من الحلبة- 2 حبة بصل- نصف ملعقة صغيرة من ثوم- نصف ملعقة...
اقرأ المزيد

gravatar

الماسلا Caram Masala

المقادير:لابد من توفر البهارات قبل أعداد أي طبق من الاطباق الرئيسية ..ويحبذ أعدادها في المنزل لأنها ستكون طازجة وستعطي نكهة رائعه...
اقرأ المزيد

gravatar

الخبز المنفوخ على الصاج بالصور

وهي سهلة ومتوفرة• دقيق (أبيض أو أسمر) : طبعًا يشترط في صحة عمل الطريقة بالدقيق الأسمر أن يكون مطحون بشكل جيد وتكون من دون نخالة، يعني...
اقرأ المزيد

gravatar

التوست الملون

جبت لكم طريقة توست ملوننبدأالمقادير:2 1/2كوب طحين1/4 كوب حليب بودره1 و 1/4 كوب ماء1 م ك سكر2 م ص ملح1 م ك خميره2 م ك زيت1/2 م ص بيكن1/2...
اقرأ المزيد

gravatar

كبة الأرز

** **المقادير:2 كوب ارز ياسمين مالجروسا4/1 2 كوب ماء400 جرام لحم مفروم ناعم6 فص ثوم2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة...
اقرأ المزيد

gravatar

القرنبيط المقلى - الزهرة

-نقطع زهور القرنبيطونسلقه فى ماء ساخن نصف سلقوبعدين نحضر الخلطة اللى هى " حليب ، بيضه، ملعقتين دقيق، ملح ، توابل، بقدونس " ونضع القرنبيط...
اقرأ المزيد

gravatar

بيض اسكتلندي

المكونات - الكميةلحم مفروم 2/1 كلغبيض مسلوق عدد 8بيض مخفوق بالملح والفلفل عدد 2بقسماط ناعم كوبتوست محمص عدد 1لبن 4/1 كوببصل مفروم...
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة بطاطس بيترا هات ... ودجيز

المقادير:بطاطسكاس دقيق2 ملعقه بيكنج بودرملعقه شطهملعقة كركمملح حسب الرغبهماءالطريقة:- تقطع البطاطس بشكل نص قمر (مثل طريقة المطعم)...
اقرأ المزيد

gravatar

كفتة البطاطس

* المقادير:3 حبات بطاطس مسلوقة (نصف كيلو تقريباً)1 بصلة كبيرة.1 فص ثوم كبير أو فصين صغيرين.½ ملعقة شاي زبدة أو سمن.½ ملعقة شاي كركم...
اقرأ المزيد

gravatar

بيض مسلوق بالبطاطس

المقادير :5 بيض3 حبات بطاطس ,متوسطة الحجم3 ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال1 ملعقة كبيرة زعتر ,مجفف ومطحون ( اختيارى )1 ملعقة صغيرة بهاراتملح...
اقرأ المزيد

gravatar

السلتة الفحسة الحلبه من المطبخ اليمني

تعد هذة الأكلة اليمنية من أشهر المأكولات في اليمن , و بالرغم من كونها أكله صنعانية إلا أنه لا تكاد تخلو مائدة من موائد مختلف المحافظات...
اقرأ المزيد

gravatar

المطبق

أكله يمنية , لذيذة جدا , و مكوناتها ببساطة :عجينه سمبوسهشويه لحمه مفرومهبيضرشه ملح و كمونطماطموكراث مقطعالطريقة موضوحة بالصورهذة هي...
اقرأ المزيد

gravatar

عجينة السمبوسة

السمبوسه ..مقاديرها كالآتي :دقيق الكميه اللي تحبيوشويه ملحوثلاث أو أربع ملاعق زيتوماءالطريقه : تعجني المقادير السابقه و اتركي العجينة...
اقرأ المزيد

gravatar

الكاتليس من المطبخ اليمني

طبق شعبي وهو عبارة عن بطاط مسلوقه ومهروسه تحشىباللحمة المفرومة مع بصل وبهار ثم تغمس في وعاء به بيض مخفوق ثموعاء به بقسماط وتقلى حبات...
اقرأ المزيد

gravatar

الملوج (حبز يمني)

الخبز اليمني من المطبخ اليمنيالمقادير4 اكواب دقيق اسمركوب دقيق ابيضخميرة اسعافملحالطريقة-تعجن جميع المقادير الى ان نحصل على عجينة...
اقرأ المزيد

gravatar

الروتي والخبز العربي

الخبز العربي اليمني من المطبخ اليمنيالخبز العربيالمقادير :2 كوب ماء3 الى 4 كوب دقيق (حسب حاجة العجينة)ملعقة صغيرة خميرةملحالطريقة1....
اقرأ المزيد

gravatar

الباخمري الحضرمي

المقــادير :5 كأس دقيــقمـــويـــهفنجـان الشاهي زيتكاسـه سكـــرملعقتيـــن كبيره خميره سريعــه3ملاعق حليب نيــدووشويــه هيل مطحـــووونالطــــريقــــــــــــــــــــ...
اقرأ المزيد

gravatar

الأرز المبهر مع شرائح الدجاج بالخلطة

المقادير :3 كوب أرز الوليمة4 صدور دجاج, مقطعة4 كوب ماء مغلي2 م طعام صلصة طماطم3 م طعام لبن زبادي4 م طعام زبدة1 حبة بصل متوسطة, مقطعة1...
اقرأ المزيد

gravatar

الأرز باللحم مع الفول الأخضر و البطاطس

المقادير :2ونصف كوب أرز الوليمة400 جم لحم ضأني مقطعنصف كوب فول أخضر مثلج1 حبة بطاطس متوسطة, مقطعة4 كوب مرق لحم4 م طعام زيت نباتي1...
اقرأ المزيد

gravatar

لازانيا بالأرز

المقادير :2 كوب أرز الوليمة500 جم لحم بقري مفروم4 كوب ماء4 م طعام زيت نباتي1 حبة بصل متوسطة, مقطعة4 حبة طماطم كبيرة, مطحونة2 م طعام...
اقرأ المزيد

gravatar

الأرز باللحم و الزيتون

المقادير :3 كوب أرز الوليمة400 جم لحم ضأني مقطع1 كوب زيتون محشي2 حبة طماطم, مطحونة4 ونصف كوب ماء مغلي4 م طعام زيت زيتون1 حبة بصل...
اقرأ المزيد

gravatar

الأرز البخــــــاري

الارز البخاري على طريقة منال العالممن اشهر الأطباق البخاريه ،، اسم الطبق يوحي بأنه طبق أرز ولكن في الحقيقة فإن مكوناته الأساسية هي...
اقرأ المزيد

gravatar

فطائر السبانغ او فطاير السبانخ

المقاديرالعجينة:3 كوب دقيق3 ملعقة كبيرةحليب مجفف1ملعقة صغيرة ملح1ملعقة كبيرة سكر2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة4/1كوب زيت ذرة1حبة...
اقرأ المزيد

gravatar

شاورما عربي

المقادير1 كيلو تقريبا لحم عجلخلطة اللحم :4فص كبيرثوم، مهروس ناعم4/1كوب زيت زيتون3/1 كوب خل1 ملعقة كبيرة بهارات لحم1 ملعقة كبيرة كزبرة...
اقرأ المزيد

gravatar

بيتزا الروبيان

الطريقة :1- العجينة : يوضع في العجانة 2 كوب طحين فقط في البداية ثم الخميرة و السكر و الملح و تخلط2- يضاف الماء الدافئ و الزيت و يخلط...
اقرأ المزيد

gravatar

تورتة ( النقانق )

الطريقة :1- يدفأ الماء و الزبدة و الزيت2- يوضع في العجانة 2 كوب من مقدار الطحين ثم باقي المكونات الجافة و تخلط3- تضاف السوائل و تخلط...
اقرأ المزيد

gravatar

تشوكليت كوكيز بالشيكولاته البيضاء

الطريقة :1- ينخل الطحين و الملح و بيكربونات الصودا و البيكنج بودر و الكاكاو مع بعض ثم تضاف الشيكولاته البيضاء2- في العجانة : توضع...
اقرأ المزيد

gravatar

الطريقة :1- في العجانة : يخلط فقط 2 كوب طحين ثم الملح و الخميرة و البيكنج بودر و السكر2- يضاف الروب و الزيت و الماء الدافئ3- يضاف...
اقرأ المزيد

gravatar

خبز مكسيكي ( تورتيللا ) باللحم

الطريقة :1- يوضع 2 كوب طحين في العجانة و البيكنج بودر و الملح و السمن النباتي و يخلط ثم يضاف الماء الدافئ بالتدريج و يعجنملحوظة :...
اقرأ المزيد

gravatar

|فطائر على الطاير

طريقتي في العجينه معتمدتها من سنوات وماغيرتها لأنها رووووعه وهشه وبامكانك تقللي الكميه يعني سوي نصف المقدارمقادير العجينة :5 كوب طحين...
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل الارز بالدجاج المحمر

طريقة عمل الارز بالدجاج المحمر مكونات :3اكواب...
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل الارز بالدجاج المحمر

طريقة عمل الارز بالدجاج المحمر مكونات :3اكواب من أرز الكبسة4اكواب من مرق الدجاج 4م طعام زيت زيتون 1حبة بصل كبيرة مقطعة شرائح 1حبة...
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل شيش طاووق

طريقة عمل شيش طاووق المكونات كيلو من لحمة...
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل شيش طاووق

طريقة عمل شيش طاووق المكونات كيلو من لحمة الدجاج (الصدر) مقطعة إلي مكعبات 4الي 5فصوص ثوم مفروم 2/1 كوب من مايونيز 2م/ك عصير ليمون...
اقرأ المزيد

gravatar

بقلاوه بالفستق, وربات الفستق

المقادير:-400 ملليتر زبدة مذابة ._كيلو من عجينة الرقائق.-300غرام فستق.-225غرام سكر.الان الشربات:200غم سكر.-150 ملليترماء.-ملعقة طعام...
اقرأ المزيد

gravatar

الخبز الايطالي بالاعشاب

المكونات:2 عبوة خميرة جافة (0.25أونس ).2 كوب ماء دافيء.2 ملعقة سكر أبيض 1/4 كوب زيت زيتونا ملعقة ملح1 ملعقة ريحان جاف ( عشب)1 ملعقة...
اقرأ المزيد

gravatar

المعكرونه مع خبز الـ باستو

المقادير:1 / 2 ك من أى نوع مفضل من انواع المكرونة2 ملاعق زيت طعامبصلة مفرومة2 حبة قرنفل - 2 حبة ثوم - 2 حبة مثروم2 كوب صلصة طماطم...
اقرأ المزيد

gravatar

الدجاج على الطريقة الايطالية

المقادير:1 - دجاجة مقطعة ثمان قطع2- بصلة متوسطة الحجم3 - 2 حبات طماطم كبيرة مفروم4 - 1فلفل أخضر رومي5 - 1كوب مشروم مقطع الى شرائح6...
اقرأ المزيد

gravatar

كرات الأرز بالجبنة

المقادير :1 ½ كوب من الأرز ذو الحبة الطويلة15 جم زبدةبصلة صغيرة2 ½ كوب ماء حارمكعب مرقة دجاجذرة من الزعفرانملح وفلفل15 جرام زبدة اضافيةملعقة...
اقرأ المزيد

gravatar

التيراميسو

المقادير :-علبة بسكويت أولكر2 علبة قشطة بلادي2/1 علبة حليب نستله المركز المحلى4 ملاعق شاي نسكافيهكاكاو4/1 كوب ماء دافيءالطريقه :--...
اقرأ المزيد

gravatar

سـلـطـة الـطـمـاطـم بـجـبـنـة الـمـوزاريـلا

المقادير :-2 حبات طماطم متوسطة الحجم1عبوة جبنة موزاريلا يفضل من نوع (Galbani - santa lucia)12 روقة ريحان أخضر طازجزيت زيتونخل بلسمكملح...
اقرأ المزيد

gravatar

الباستا الايطالية

المقادير500 جرام باستا (معكرونه ) أي نوع500 جرام لحم مفروم5 حبات طماط5 حبات مشروم أو أكثر حسب الرغبةملعقة اكل Organo (نوع من الزعتر...
اقرأ المزيد

gravatar

البيتزا بالطريقة الايطاليه

المقادير:العجينة2 كوب طحين1 ملعقة سكر1/2 ملعقة ملح3/4 كوب ماء دافئ1ملعقة خميرة فورية4ملاعق زيت الزيتونالصلصة5حبات طماطم مفرومة3 ملاعق...
اقرأ المزيد

gravatar

دجاج مشوي مع مكرونة اللينجوين

المقادير :- علبة من مكرونة اللينوينج (( وهي مثل الاسباجيتي لكن مسطحة قليلة ))- نصف كيلو من الدجاج المشوي والمقطع شرائح- 3 ملاعق اكل...
اقرأ المزيد

gravatar

صدور الدجاج بصلصة الليمون الاخضر

المقادير :- 4 قطع من الدجاج المخلية من العظام والجلد’ ومسلوقة بطريقتك الخاصة- 1 كوب من عصير الليمون الاخضر- ¾ كوب من عصير التفاح-...
اقرأ المزيد

gravatar

قطع الفيليه الأبيض مع الأرز البني - طبق لبناني

المقادير:4 ملاعق طعام من زيت الزيتون1000...
اقرأ المزيد

gravatar

الباذنجان المشوي مع الأرز المتبل

الكمية تكفي 4 أشخاصالمقادير:3 رؤوس باذنجان...
اقرأ المزيد

gravatar

رجيم الدكتور خالد دراهم

الأسبوع الأولوجبه الفطورربع رغيف بلدى او 2 توست رجيم + طبق فول صغير ( 4 ملاعق ) بدون زيت او سمن و لكن يضاف الليمون عادىأو ربع رغيف...
اقرأ المزيد

gravatar

حلوى ام علي

حلوى "أم علي" فهي نسبة إلى زوجة عز الدين أيبك، أول سلاطين المماليك بعد الأيوبيين، وهو زوج شجرة الدر، التي تزوجته بسبب رفض مماليك الشام...
اقرأ المزيد

gravatar

صينية الخضار المقلية بالفرن

المقادير:بطاطس مقطع مكعباتباذنجان مقطع مكعباتمايونيز 2م كقشطة1جبن بوك السائل الصغيرجبنة مبشورةالطريقة:نقلي البطاطس والباذنجان، ونضعهما...
اقرأ المزيد

gravatar

سلطة الباذنجان التركية

المقادير :½ كيلو باذنجان مقشر ومقطع الى مكعبات .1 فليفلة حمراء مفرومة الى مكعبات صغيرة .½ كوب بصل أحمر مفروم .4 ملاعق طعام زيت زيتون...
اقرأ المزيد

gravatar

شوربة الدجاج والفلفل

المقادير:- ملعقة زبدة.- حبة فلفل أخضر مقطعة لشرائح.- بصلة مفرومة.- صدر دجاج مقطع لمكعبات صغيرة.- علبة ذرة.- مكعب من مرق الدجاج.- نصف...
اقرأ المزيد

gravatar

شوربة البطاطس

المقادير:ـ كأس بصل أخضر مقطع إلى حلقات ( الجزء الأبيض فقط ).ـ 4 حبات من الطماطم متوسطة الحجم.ـ كأس بطاطس مقطعة على شكل مكعبات.ـ ملعقة...
اقرأ المزيد

gravatar

دجاج بالكاري

المقادير :صحن صدور دجاجفصين ثومقطعة زنجبيل2 عودان كرفس1 علبة كبيره من معجون الطماطمزبدهحليبكريمة 0البهارات:-2 م.ك كاري ـــ 2 م.ك فلفل...
اقرأ المزيد

gravatar

صينية اصابع الدجاج بشرائح السمبوسه

المقادير:صدور دجاج مسلوقة وجاهزة واوعي تسكبي ماء السلق لانه سوف نستخدمهبصلبهاراتشرائح سمبوسهجبن بوك اللي بالكاساتقشطةمايونيزالطريقه...
اقرأ المزيد

gravatar

الستيك الصيني

المقادير:- قطعتين ستيك رفيعة ومقطعة شرائح.- 1 فلفل رومى أخضر مقطع شرائح.- 1 بصل أبيض مقطع شرائح.- مشروم طازج مقطع شرائح.- جزر مقطع...
اقرأ المزيد

gravatar

صلصة البطاطس (صوص البطاطاس)

بطاطس مسلوق ومهروس يوضع في إناء مع إضافة جبن كاسات حجم صغير ( لكيلو بطاطس ) وفلفل أسود ووضعه في الخلاط ويخلط بسرعة حتى يتكون خليط...
اقرأ المزيد

gravatar

اورانج بوب اوفر..orange popovers

المقادير:1 كوب طحين...2م.ص. بشر قشر برتقال...21م.ص. ملح...3 بيضات مخفوقة عالخفيف..43 كوب حليب..41 كوب عصير برتقال طازج..1م.ك. زبدة...
اقرأ المزيد

gravatar

ناقيت الدجاج

سلااام عليكم ,,طبق جميل لذيذ و خفيف جربوه ..من كتاب منال العالمالمقادير :من 3الى4 قطع من صدور دجاج (فيليه) مقطعه مكعبات صغيرةنص كوب...
اقرأ المزيد

gravatar

ورق عنب بالزيت

المقادير :مرتبان ورق عنب .كوب و نص رز.حزمتين بقدونس مفرومة ناعمطماطم حبتين مقطع صغيربصلة متوسطة مفرومة.نعناع طازج مفروم...ملح..ليمونتين...
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل الكيكه الاسفنجيه , منال العالم

هالتورتة شفتها في برنامج منال العالم الله يجزيها الجنة يارب وعجبتني وطبقتهاأولاً :طريقة عمل الكيكة الإسفنجية:6 بيضات يوضع معها كوب...
اقرأ المزيد

gravatar

الشابوره , البقسم

((الشابورة الرااااائعة))هذه الشابورة معتمدة عندي وإذا سويتها تلاقي الكل يبغى يتعشي ويفطر بها مع كوب الحليب للتغميسوأنا وزوجي منهموسويتها...
اقرأ المزيد

gravatar

كيكة محشية بالقرفة والمكسرات

أسهل وألذ كيكة.. تنفع في أوقات السرعة والزياراتهذه الكيكة رائعة وسهلة جداً والحشوة الموجودة بداخلها تعطي طعم مميزنحتاج للحشوة /قرفة...
اقرأ المزيد

gravatar

كنافة بجنبة الفيلادلفيا والفشطه

كنافتي بجبنة فيلادلفيا والقشطة / قمة بالروعةهذي الكنافة أخذت طريقة الحشوة من الأخت الحبيبة أم نونا ، وطبقتها بطريقتي الخاصةشوفوا كنافتي...
اقرأ المزيد

gravatar

خبز محشو بجبنه فيتا

خبز محشو بجبنه فيتاالمكونات العجين :6 كوب...
اقرأ المزيد

gravatar

الكشك

المقادير :- 2 كوب شوربة ( فراخ – بط – أوز ) مضاف لها ملح وفلفل .- 3 ملعقة دقيق.كوب كبير لبن.بصلة متوسطة.- 2 ملعقة أرز.الطريقة :-...
اقرأ المزيد

gravatar

بقلاوة الباي باللوز

المقادير:100 غرام لوز مرحي150 غرام سكركيس سكر فانيليانصف ملعقة ملون اخضرنصف ملعقة ملون وردي2 صل من ماء الوردطريقة الاعدادتنسج على...
اقرأ المزيد

gravatar

ملبس, ملبس بالفستق, ملبس بالبندق, ملبس اللوز

ملـبــــــــــــــــــس ملبس بالفسدق ملبس بالبوفريوه ملبس بالبندقسوف اقدم لكم انشاء الله وصفة ملبس اللوزملبـــــــــس اللوزالمقادير:500...
اقرأ المزيد

gravatar

المعمول بالفستق

المقادير :::- كيلو ونصف سميد - ثلاثة اكواب دقيق - نصف كيلو سمن - كوب سكر - نصف كوب من ماء الزهر - نصف كوب من ماء الورد - كوب ماء...
اقرأ المزيد

gravatar

كعــك بالزبــادي

المقادير:- كيلو دقيق- كوب سمن- كوب زبادى- مغلف بيكنج بودر- 2معلقة ريحة كعك- ذرة ملح- ماء للعجنالطريقة :- انخلي الدقيق وأضيفي إليه...
اقرأ المزيد

gravatar

المعمول بالتمر

كيلو ونصف سميد - ثلاثة اكواب دقيقنصف كيلو سمن - كوب سكرنصف كوب من ماء الزهرنصف كوب من ماء الوردكوب ماء2 معلقة كبيرة خميرة مذوبة في...
اقرأ المزيد

gravatar

المعمول بالجوز

المقاديركيلو ونصف سميد - ثلاثة اكواب دقيقنصف كيلو سمن - كوب سكرنصف كوب من ماء الزهرنصف كوب من ماء الوردكوب ماء2 معلقة كبيرة خميرة...
اقرأ المزيد

gravatar

معمــول السميــد

المقادير: - 3أكواب طحين- 6 أكواب سميد- 2 كوب حليب بودرة- 2 ملعقة كبيرة خميرة- كوب سكر- 2كوب سمن- 2ملعقة كبيرة ماء زهر- 2كوب ماء دافئ....
اقرأ المزيد

gravatar

المعمول الشيكولاتــــة

مقادير غلاف الشيكولاتة:- 300 جرام من الشوكولاتة السوداء- ربع كوب من الزيت- ملعقة طعام من الزبد- 300 جرام من الشوكولاتة البيضاء- ربع...
اقرأ المزيد

gravatar

كحك العيد بالعجمية

*************** كيلو دقيق – 1/2 كيلو سمنمن كوب لكوب ونصف ماء دافىء للعجنقطعة خميرة بيرة فى حجم عين الجملزرة ملح – 2 معلقة ريحة...
اقرأ المزيد

gravatar

كحك العيد , كعيد العيد , كعك مصري

الكحك اللي هنا نقلته لكم من عالم حواء من اخت رائعه اسمها don جربت الكعك وفعلا كان ناجح واكثر من رائع ومن كل قلبي بقول تسلم ايديك يادونكحك...
اقرأ المزيد

gravatar

كريب الحمص ( لأطفال التوحد)

المقادير4/3 كوب دقيق حمص1 ملعقة كبيرة نشا2 ملعقة كبيرة زيت ذرة2/1 كوب ماء1 ملعقة صغيرة ملحالطريقة- يُخلط الدقيق مع النشا ، نصف كمية...
اقرأ المزيد

gravatar

عجة الفلافل بالفرن

مقادير الفطيرة:4 ملعقة كبيرة زبد بارد4/1 2 كوب دقيق منخول4/1 ملعقة صغيرة ملح1 بيضة4/1 كوب ماء مثلجالطريقة:يقطع الزبد إلى قطع صغيرة...
اقرأ المزيد

gravatar

خبز البابريكا و الينسون

المقادير3 كوب دقيق1 ملعقة كبيرة خميرة1 ملعقة كبيرة ينسون2 ملعقة كبيرة زيت1 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة ملح1 كوب ماء دافئ2 ملعقة كبيرة...
اقرأ المزيد

gravatar

فطاير شرائح اللحم

المقادير2 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة سكر2/1 ملعقة صغيرة ملح2 ملعقة كبيرة زيت ذرة1 ملعقة كبيرة خميرة1 ملعقة صغيرة زعتر جاف4/3 كوب ماء دافئالحشو2...
اقرأ المزيد

gravatar

رول محشى سمك

المقاديرالفطيرة2 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة سكر1 ملعقة صغيرة ملح2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة كبيرة خميرة2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 كوب...
اقرأ المزيد

gravatar

خبز البرتقال

المقادير2 كوب دقيق1 ملعقة كبيرة خميرة1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة كبيرة زيت زيتون4/1 كوب عصير برتقال2 ملعقة كبيرة بشر برتقال بودرة4/3...
اقرأ المزيد

gravatar

كاسرولة خبز

المقادير2 كوب دقيق1 ملعقة كبيرة سكر2/1 ملعقة كبيرة خميرة2/1 ملعقة صغيرة ملح4/3 كوب ماء2 ملعقة صغيرة زبدة1 بيضالطريقة- يُخلط الدقيق...
اقرأ المزيد

gravatar

خبز الخميرة

المقادير2 كوب دقيق أسمر2/1 كوب دقيق أبيض3/1 كوب حليب بودرة4/1 كوب سكر2 ملعقة كبيرة مثيبة مطحونة (شمر )2 بيض2/1 كوب زيت2/1 1 ملعقة...
اقرأ المزيد

gravatar

خبز الخمير 2

المقادير2 كوب دقيق أسمر1 كوب دقيق أبيض3 ملعقة كبيرة حليب بودرة2 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة مثيبة مطحونة (شمر)3 بيض2 ملعقة كبيرة...
اقرأ المزيد

gravatar

خبز البيض محشي رنجه

المقادير5 كوب دقيق2 ملعقة كبيرة خميرة جافة4 ملعقة كبيرة سكر2 ملعقة صغيرة ملح2/1 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي2/1 1 كوب ماء دافئ4 صفار بيضالحشو1...
اقرأ المزيد

gravatar

خبز هولندي

المقادير1 ملعقة كبيرة خميرة1 كوب ماء دافئ1 كوب حليب2 ملعقة كبيرة زبده2/1 1 ملعقة كبيرة سكر4/1 4 كوب دقيق2/1 ملعقة كبيرة زيت زيتونالتغطيه1...
اقرأ المزيد

gravatar

خبز عنب الديب

المقادير1 ملعقة كبيرة خميرة4/1 1 كوب ماء3/1 كوب سكر2/1 ملعقة صغيرة ملح2/1 كوب حليب مكثف (زبادي)4/1 كوب زبدة4 كوب دقيق2/1 كوب عنب الديبقرفة...
اقرأ المزيد

gravatar

توست الذرة مع دقيق الأرز (لاشخاص اللي عندهم حساسيه من الدقيق)

المقادير2/1 1 كوب دقيق الذرة2/1 كوب دقيق الأرز1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة كبيرة زيت1 كوب ماءالطريقة- يُخلط دقيق الذرة مع دقيق الأرز و...
اقرأ المزيد

gravatar

توست الذرة مع دقيق الأرز

المقادير2/1 1 كوب دقيق الذرة2/1 كوب دقيق الأرز1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة كبيرة زيت1 كوب ماءالطريقة- يُخلط دقيق الذرة مع دقيق الأرز...
اقرأ المزيد

gravatar

خبز الدخن و دقيق الذرة الخشن

المقادير2/1 كوب ماء دافئ1 كوب دقيق دخن4/1 كوب دقيق ذرة خشن1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة كبيرة زيت1 ملعقة كبيرة خميرةالطريقة- يُخلط دقيق...
اقرأ المزيد

gravatar

خبز بدقيق ذرة و دخن و أرز

خبز أصابع بدقيق الذرةالمقادير1 كوب دقيق ذرة2/1 كوب دقيق أرز1 ملعقة كبيرة خميرة2 ملعقة كبيرة زبدة3 ملعقة كبيرة سمن2/1 كوب ماءالطريقة-...
اقرأ المزيد

gravatar

خبز مربعات مشكل

المقادير3 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة كبيرة زيت ذرة1 ملعقة كبيرة خميرة2/1 1 كوب ماءالطريقة- يُخلط الدقيق مع...
اقرأ المزيد

gravatar

تشيز كيك علي طريقة منال العالم

الجزء الاول الجزء الثاني...
اقرأ المزيد

gravatar

تشيز كيك علي طريقة منال العالم

الجزء الاول الجزء الثاني...
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل كعكة الفانيلا(إنجيلا)

طريقة عمل كعكة الفانيلا(إنجيلا)المكونات...
اقرأ المزيد

gravatar

طريقة عمل كعكة الفانيلا(إنجيلا)

طريقة عمل كعكة الفانيلا(إنجيلا)المكونات * 2 كوب (500 مل) من السكر* 4 والبيض* 2-1/2 كوب (625 مل) والدقيق لجميع الأغراض* 1 كوب (250...
اقرأ المزيد

gravatar

ريجيم سريع ينحف 3 كيلو في 6 ايام

الأفطار:- 1- كوب حليب صغيره قليل الدسم أو لبن زبادي قليل الدسم +(ملعقة صغيره سكر) 2- ربع رغيف خبز حب أو توست حب 3-...
اقرأ المزيد

gravatar

بسكويت البطاطس

بسكويت البطاطسالمقادير2 كوب دقيق1 ملعقة كبيرة قرفة2/1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر2 ملعقة كبيرة سكر بني1 كوب بطاطس مهروسة2/1 كوب حليب1 كوب...
اقرأ المزيد

gravatar

هوت دوج و دجاج و جمبري بالذرة مقلي

المقادير1 كوب دقيق متعدد الاغراض1 كوب دقيق ذرة خشن1 ملعقة كبيرة سكر2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر2 بيض1 كوب حليبهوت دوج أو دجاج مخلي من...
اقرأ المزيد

gravatar

ساندوتش باذنجان محشو

المقادير1 باذنجان كبير2 ملعقة كبيرة طحينة3 فلفل ألوان مشوي4 قطع جبن موتزريلا2/1 كوب دقيقبيض2/1 كوب بقسماطزيت للقليالطريقة- يُقطع الباذنجان...
اقرأ المزيد

gravatar

كيزر بالشيكولاته

المقادير3 كوب دقيق2 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة كبيرة خميرة2/1 ملعقة صغيرة ملح4/1 كوب زبد2 بيض4/3 كوب حليب2/1 كوب شيكولاته قطعالطريقة-...
اقرأ المزيد

gravatar

أومليت بيتزا

المقادير3 بيض1 ملعقة كبيرة زبد1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم2 ملعقة كبيرة جبن موتزريلا مبشورببروني – لحم مفروم مطهوالطريقة- يُخفق البيض...
اقرأ المزيد

gravatar

كيش

المقاديرالعجين2 كوب دقيق3 ملعقة كبيرة حليب بودرة2 ملعقة كبيرة زبدة2/1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة سكر1 ملعقة صغيرة خميرة1 بيض3/2...
اقرأ المزيد

gravatar

فطيرة السبانخ

للعجين¼ 1 كوب دقيق¼ ملعقة صغيرة ملح½ كوب زبد بدون ملح مكعبات½ 2 ملعقة كبيرة ماء1 ملعقة صغيرة خميرة1 بصل محمرللحشو1 كيلو سبانخ أوراق...
اقرأ المزيد

gravatar

خبز و فطائر بالجمبري

المقادير5 كوب دقيق (لجميع الاغراض )1 ملعقة كبيرة خميرة2 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة كبيرة لبن بودرة1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة محلب...
اقرأ المزيد

gravatar

خبز الذرة (بالمقلاة)

المقادير1 كوب دقيق ذرة1 كوب دقيق متعدد الأغراض2/1 ملعقة صغيرة ملح4/1 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر1 بيض3/1 كوب...
اقرأ المزيد

gravatar

خبز البطاطس

المقادير2/1 م / ك خميرة2/1 ك بطاطس مهروسة1 ك ماء (سلق البطاطس )3/1 ك سكر2/1 ك دهن نباتي2/1 م / ك ملح1 بيض4 ك دقيقالطريقة- تُضاف الخميرة...
اقرأ المزيد

gravatar

خبز الفلفل

المقادير2/1 1 كوب دقيق2/1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر1 ملعقة صغيرة فلفل أسود4/1 كوب جبن شيدر1 ملعقة كبيرة...
اقرأ المزيد

gravatar

سمبوسك تمر

المقادير2 كوب دقيق1 كوب نشا2/1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة كبيرة دبس التمر1 كوب ماءالطريقة- يُخلط الدقيق مع النشا ثم يُضاف الملح و يُقلب...
اقرأ المزيد

gravatar

خبز تميس

المقادير2 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة خميرة1 ملعقة صغيرة سكر½ ملعقة صغيرة ملح1 كوب ماء دافئسمسم للتزيينالطريقة- تُخلط كل المكونات الجافة...
اقرأ المزيد

gravatar

كرابيج حلب

المقادير¼ 2 كوب سميد3/1 1 كوب دقيق1 ملعقة كبيرة خميرة¼ ملعقة صغيره ملح¾ كوب سمن3 ملعقة كبيرة زيت سمسم¼ كوب ماء¼ كوب حليبالحشوسكرمكسرات...
اقرأ المزيد

gravatar

فطائر مفتوحة مشكلة

المقادير2 كوب دقيق1 ملعقة كبيرة خميرة1 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة ملح2 ملعقة كبيرة زبدة1 ملعقة كبيرة لبن بودرة1 ملعقة صغيرة بابريكا...
اقرأ المزيد

gravatar

عجين بالسيمولينا و الزعفران

المقادير1 كوب دقيق¾ كوب سيمولينا3 صفار بيض1 ملعقة كبيرة زبدهملح2 ملعقة كبيرة ماء1 ملعقة كبيرة زعفرانزيت للتحميرالطريقة - يُخلط الدقيق...
اقرأ المزيد

gravatar

فطيرة لحم بارد

المكونات- عجين باف بستري جاهز *- تشكيلة متنوعة من اللحوم الباردة مثل ( تركي – لحم بقري – سلامي . . .)- جبن موتزاريلا مبشور- سمن للدهن-...
اقرأ المزيد

gravatar

تارت الجمبري والسبانخ

المقاديـر عجين التارت2 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة سكرملح½ كوب زبده1 بياض بيض2 ملعقة كبيرة خل أبيض5 ملعقة كبيرة ماء باردالحشو بيضلبن زباديسبانخ...
اقرأ المزيد

gravatar

تورتيا بالدقيق الأبيض

المقادير½ 2 كوب دقيق½ ملعقة صغيرة ملح¼ ملعقة صغيرة بيكنج باودر½ كوب شحم نباتي½ كوب ماءزيت للقليالطريقة- يُخلط الدقيق مع الملح والبيكنج...
اقرأ المزيد

gravatar

عجين الباف باستري

المقادير½ 1 كوب زبد بارد (شرائح)3 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة ملح3/1 1 كوب ماءالطريقة- يُخلط الدقيق و الملح و يُوضع في وعاء عميق و يُضاف...
اقرأ المزيد

gravatar

البوريك

المقادير4 كوب دقيق¾ كوب زبدة1 ملعقة كبيرة خميرة½ ملعقة كبيرة ملح2 بيض1 كوب ماء دافئخليط من صفار بيض و لبن حليب للدهن*الطريقة- يُوضع...
اقرأ المزيد

gravatar

المطبق

المقادير1- العجين3 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة ملح2 ملعقة صغيرة سكر2 ملعقة كبيرة زيت¼ 1 كوب ماء2- مكونات حشوة اللحمزيت زيتونبصل و ثوم مفروم...
اقرأ المزيد

gravatar

خبز توست محشو دجاج

المكوناتشرائح خبز توست طازجةقطع دجاج مخلية من العظم و الجلدبصل مُقطَع شرائح (سابق التحمير في زيت)سماقزعتر جافزيت زيتونملح و فلفلدقيق...
اقرأ المزيد

gravatar

البغرير

المقاديـر¼ 1 كوب دقيق2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر¾ كوب سكر1 ملعقة صغيرة خميرة½ كوب حليب1 كوب ماءالطريقـة- يُخلط الدقيق والبيكنج بودر والسكر...
اقرأ المزيد

gravatar

سميط مشكل / البيجول

المقادير1 ملعقة كبيرة خميرة2 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة ملح½ 3 كوب دقيق½ 3 ملعقة كبيرة زيت1 بيض مخفوق1 كوب ماء دافئالطريقة- تُخلط...
اقرأ المزيد