طريقة عمل بطاطس بالأعشاب

* بطاطس بالأعشاب

المكونات

المقادير1 كيلو بطاطس حجم كبير



3 ملعقة كبيرة زيت زيتون


3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم


1 ملعقة كبيرة زعتر مطحون


1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو مطحون (بابريكا)


1 ملعقة كبيرة ثوم مطحون


ملح وفلفل

الطريقة

- تُغسل البطاطس وتُقشر وتُقطع إلى أصابع بسُمك حوالي 2/1 1 سنتيمتر.



- تُنقع البطاطس في ماء مملح لمدة 10 دقائق ثم تُرفع وتُجفف جيداً.


- يُخلط الزيت مع البقدونس في