بسكويت الشيكولاتة محشي بكريمة الفانيليا ( بسكويت Oreo )

* بسكويت الشيكولاتة محشي بكريمة الفانيليا ( بسكويت Oreo )الطريقة : 1- يُخفق البيض مع السكر جيداً بالمضرب الكهربائي وتُضاف الزبدة مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات2- يُخلط الدقيق مع الكاكاو وبكربونات الصودا والملح و البيكنج بودر ثم يُضاف خليط الدقيق إلى الخليط السابق مع الخفق الجيد حتى تتداخل المكونات3- يكور العجين إلى كور صغيرة ثم يُشكل على هيئة أقراص دائرية صغيرة مع الضغط الخفيف عليها