طريقة عمل توابل جرام ماسالا

*

طريقة عمل توابل جرام ماسالا (شيف يسري )



المكونات
5حبات من القرنفل الصحيح
5حبات من حبهان الصحيح
1ملعقة فلفل اسود حب
1ملعقة كزبرة صحيحة
2/1ملعقة كمون الصحيح
1عود من القرفة الصحيحة
طريقة التحضير
يوضع جميع المكونات قي المطحنة وتطحن ناعم جدا ثم تصفي بمصفاة سلك
ويمكن يضاف اليها البربيكا والكركم وتستخدم في دجاج التندوري مع الزبادي والثوم

طريقة اخري لعمل توابل الجرام ماسالا
يصنع  حوالي 3