طريقة عمل كنافة المبرومة او برومة بالبندق والسوارية(لشيف حسن )
*
طريقة عمل كنافة المبرومة او برومة بالبندق والسوارية(لشيف حسن )
المقادير كنافة المبرومة بالبندق
والمقادير الكنافة المبرومة السوارية
طريقة التحضير
ملحوظة يجب ان تكون الكنافة طازجة وان تحفظ في كيس حتي لا تجف
1- تشكل الكنافة علي هيئة ترح وتفرد علي سطح ثم يوزع البندق غير محمص علي سطع الكنافة المفرودة ثم تُلف الكنافة بميل خفيف بحيث نحصل على شكل مبروم مع الضغط االبسيط بمعني ايد بتلف
