طريقة عمل جاناش الشكولاتة

*
طريقة عمل جاناش الشكولاتة

خطوة 1:تقطيع الشكولاتة المكونات 1كوب من شكولاتة نصف حلوة مفروم   1كوب من كريمة خفق  طريقة التحضير ويجب أن يكون أولا الشوكولاته مقطعة إلى قطع صغيرة بحيث تذوب بالتساوي وبسهولة . إذا تركت سليمة او مقطعة الي قطع كبيرة  ، فإن السطح الخارجي يذوب قبل القلب الذي  فترة طويلة قبل ان يبدا في التليين ، واذا ذاب سوف ياخذ فترة طويلة وستبقي ساخنة وقتا طويلا ، والتي يمكن أن تدمر