كعكه مالحه

*

المقادير

3 كاسة طحين
1/2كاسة زيت
نصف كاسةمرتديلا مفرومه ناعم
نصف كاسة جبنه بيضه مفرومه مكعبات صغيره
نصف كاسة زيتون بدن النواة
ملعقتين كبيره خميره وسكر

الطربقه
نضع الطحين في وعاء ونضع في وسطه
الخميره والسكر وكاسة الماء نتركه مدة خمس دقائق
بعدها نضيف جميع المقادير ونبدا بالعجن (ونضيف ماء عند الحاجة)
حت يصبح عندناعجينه متماسكه ومرنه بعدها نضعها في قلب كيك
ونتركها نصف ساعه حتى تخمر بعدعها
نحمي الفرن ونضعها في الفرن مدة نصف ساعه على حراره180