مخلل فلفل هندي ..............بالصور

*

المقادير

20حبة فلفل اخضر حار تغسل وتنزع منها البذور

4 كوب لبن حامض

4 ملاعق ملح

الطريقة

يوضع الفلفل في اللبن والملح ويوضع في الثلاجه حوالي 4 ايام

يرص في صينيه بعد ما تصفيه ويعرض لشمس حاره ويترك حتى يجف ثم يؤكل حوالي 3 ايام حسب حرارة الشمس في بلدك