طريقة عمل عيش لصاج علي طريقة منال العالم

*
عيش الصاج علي طريقة منال العالم





المكونات

2 دقيق ابيض

2 كوب اسمر

2 م/ك سكر

2م/ك حليب مخفف
2/11م/ص خميرة فورية ناعمة

1م/ص ملح


3م/ك زيت


2/11كوب ماء دافي


انا عملت نصف الكمية يعني2كوب دقيق وعملت بدقيق ابيض فقط
طريقة التحضير
يخلط معا الدقيق والخميرة والملح والسكر والحليب المخفف معا في المكسر أو في وعاء ويقلب بملعقة ثم يضاف المواد السائلة الزيت والماء الدافي ويعجن جيدا علي سرعة