سيجار مغربي ...............بالصور
*
المقادير
500 غرام لحم مفروم + علبة جلاش + 1 فلفلة حمراء + كوب صغير بازيلا + كوب صغير جزر مبشور +كوب صغير ماشروم + علبة صلصة طماطم + ملعقة بابريكا + شوية قرفة + كامون + بهار + ملح + زيت زيتون+بصلة + بقدونس
الطريقة
في حلة نضع الزيت البصل حتى يذبل ....
الفلفلة مقطعة مكعبات ثم الكفتة ......
نحرك جيدا ......
نضيف البهاراتوالملح.والصلصة مع التحريك ليمتزج الجميع .....
نضيف الخضروات وشية ماء ثم نترك الكل يستوي ......
واترككم مع الخطوات الباقية بالصور ...
