كيكة النعناع (بالصور)

*

المقادير:

4بيضات

كوب سكر

ربع كوب زيت

كوب حليب

2كوب طحين

كوب نعناع طازج

3 ملاعق متوسطة بيكنج بودر

فانيليا

الطريقة :

يخلط البيض والفانيليا ثم السكر والزيت في الخلاط الكهربائي

ويضع حليب في وعاء مع ورق النعناع ويضرب في خلاط العصيرويضاف الي الخليط السابق

ويضاف اليه البكنج بودر ثم يضاف الدقيق ويخلط جيداويوضع في صينية مدهونه زيت وفي الفرن حتي تحمر من تحت ثم من الأعلي

واعملي خلطة الوجه (التوفي )

50غرام زبدة

2فنجان قهوه صغير سكر

علبه قشطه

1ملعقة كاكاو

طريقة التوفي :

توضع الزبدة والسكر علي النار حتي يصبح لونه أحمر او اصفر غامق ثم يضاف عليه القشطه وملعقة كاكاو مذابه في قليل من الماء ويحرك جيدا ثم يصب علي الكيكة ويزين او تزين بكريمة الخفق مخفوقه مع قليل من القشطة ووضعتها علي الكيكة