حبة رمانة
*
حبة رمانة
المقادير
كيلوا باذنجان
كاس ونصف عدس
راس ثوم مقدوح
نصف فنجان زيت زيتون
فنجان قهوة دبس رومان
ملح
نصف كاس طحين
صبغة حمراء
الطريقة
نصلق العدس نصف سلقة ثم نضيف له باذنجان مقطع الى مكعبات صغيرة
نتركة على نار حتى يستوي العدس وباذنجان ثم نضيف له معقود الرومان
( يجب وضع دبس عندما تستوي المكونات لان دبس الرومان يعق االايستواء )
نضيف صبغة حمراء (ذرة من الصبغة)
بعدها نضيف ثومة وزيت ثم نوذيب طحين ونضيفه الى الخليط مع تحريك
حتى تصبح المكونات لزجة
كيلوا باذنجان
كاس ونصف عدس
راس ثوم مقدوح
نصف فنجان زيت زيتون
فنجان قهوة دبس رومان
ملح
نصف كاس طحين
صبغة حمراء
الطريقة
نصلق العدس نصف سلقة ثم نضيف له باذنجان مقطع الى مكعبات صغيرة
نتركة على نار حتى يستوي العدس وباذنجان ثم نضيف له معقود الرومان
( يجب وضع دبس عندما تستوي المكونات لان دبس الرومان يعق االايستواء )
نضيف صبغة حمراء (ذرة من الصبغة)
بعدها نضيف ثومة وزيت ثم نوذيب طحين ونضيفه الى الخليط مع تحريك
حتى تصبح المكونات لزجة
صحتين وعافية
