مجلة ستات بوك: معكرونة بالخضار

المقادير

نص كيلو معكرونة لولبي او معكرونة طويل
ثلاث حبات فلفل( احمر,اخضر,اصفر) تقطع الى شرائح

جزر مبشور

بازيلاء مسلوقة

ملعقتين مايونيز كبيرة

فنجان لبن

ملعقة كبيرة خل

( اربع ملاعق كبيرة جبن بارميسان أو رومي مبشور (حسب الرغبة

أوراق بقدونس للتجميل

الطريقة

نسلق المعكرونة ثم نضعها في مصفاة ونسكب عليهاماء

بارد ونتركها حتى تتصفى من الماء

ثم نضيف المايونيز والخل والملح نخلطهم مع بعض

ونخلطهم مع المعكرونة والخضروات

تضعهم على طبق التقديم

ونضع عليها اوراق البقدونس للزينة

صحتين عافية

مجلة ستات بوك