الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=I6VaI_vaBI8الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=u-Mi3dw04wU

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=jDVopYhN7Ecالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=_MV_azqSE30

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=Lp6NxuPRD0kالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=2eBDrsSFSnQ

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=9lZdpSh4eGUالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=HPhRMa6XD8I

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=h8OFtR_beKQالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=OvRbJ-A9Nmo

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=GORLNxb0xp4

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=1dXwn--RERsالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=gTG3j8O-FGQ

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=8PKY2aqstTY

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=ih1SiRw9X8Iالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=qdQp-ZcPIzo 

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=L03NazNq6Ug

اقرأ المزيد

طريقة عمل بسكويت البرتقال علي طريقة مارثا


المكونات
يصنع حوالي 12بسكوتة
2 1 / 2 كوب الدقيق منخول لجميع الأغراض1 / 2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة طعام قشر البرتقال المبشور ناعما
1 كوب او (2 العصي) زبدة غير مملح ، ومحفوقة
1 / 2 كوب سكر
1 بيضة كبيرة زائد 1 كبيرة صفار البيض ، في درجة حرارة الغرفة
1 1 / 2 ملعقة شاي مستخرج الفانيليا
1 ملعقة طعام كريمة

 طريقة عمل
1.يسخن  الفرن إلى 200.يخلط معا الدقيق

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=sSSUl_YivOk

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=J6rlnvQQrFQ

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=htYT_y-uobYالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=jxkk5daOttgالجزء الثالث
http://www.youtube.com/watch?v=pnlrreCMAEMالجزء الرابع
http://www.youtube.com/watch?v=ULy-ebbtV9oالجزء الخامس
http://www.youtube.com/watch?v=5N-Cn2bqhW8 الجزء السادس
http://www.youtube.com/watch?v=v20CX39t0wM

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=eVbbVEW_3RY

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=KbJBZw6IeIsالجزء الثاني  http://www.youtube.com/watch?v=jmwm1cNT7xg             

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=b_APdOb9aNoالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=gjD42_f_MuM

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=5U-crlDy1Ioالجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=xFRplZWoZeIالجزء الثالث
http://www.youtube.com/watch?v=56QMgAXs8y8الجزء الرابع
http://www.youtube.com/watch?v=UgAchMbZbC0الجزء الخامس
http://www.youtube.com/watch?v=mVf6irAMAiYالجزء السادس
http://www.youtube.com/watch?v=QMVXqYsEAOgالجزء السابع
http://www.youtube.com/watch?v=cj_btLTNxKs

اقرأ المزيد

طريقة عمل ستروجانوف اللحم

المكونات
 نصف كيلو من لحم البقر طرية
لملح والفلفل الاسود
3 ملاعق طعام زيت الكانولا
1 بصلة متوسطة الحجم ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
نصف كيلو  الفطر الابيض ،تقطع  شرائح حوالي  1 / 2 بوصة سميكة
1 كوب المنخفض الصوديوم حساء لحم البقر المعلب
1 ملعقة طعام من الخردل ديجون
1 / 2 كوب كريمة حامضة
الشبت الطازج المفروم

 طريقة التحضير

1.تقطع لحم البقر الىشرائح 2 بوصة شرائط طويلة ،

اقرأ المزيد

عمل الفطير المشلتت بالصور مع الشيف اسامه


طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور



المقادير:




الطريقة :

1- تخلط كل المقادير الجافة أولا ثم السائلة و تترك تعجن مدة طويلة
2- تقسم العجينة ثم تكور و تدهن سمن أو زيت و تغطى ببلاستيك دون أن تكتم و تترك ترتاح
3- تفرد بالنشابة على سطح مدهون سمن حتى تصبح رقيقة مثل الجلاش مع دهنها سمن عند الفرد و قبل حشوها

تشكيل الفطير :

1- السادة بدون حشو : بعد فردها

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=-YiT-WP283U

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=zncTngP_1X0

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=uhOzv0Q9z1c

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=fxGvWgs__o8

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=NhHpeF2roFE

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=vcK1mSR33Tw

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=BR5HXx1stLc

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=g9JWJ7KeN4Q

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=PPLEcynqxOg

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=vx8F0LsRbtw

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=vO2UyixuAjs

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=x8aG8hQnAK0

اقرأ المزيد

طريقة عمل كبسة الدجاج بالدجاج لمنال العالم





اضغط علي الصورة لمشاهدتها بالحجم الطبيعي

اقرأ المزيد

 الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=EEaG2aRWcu4


الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=uS27aqcjo0Y

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=vBky_SrHzzA

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=vnNocafpwOs

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=jHAT1jd6PUY

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=nyt86ZQwKYY

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=Yk5jtUcGDeU

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=y1f6MhN3UcE

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=4UkLPlbNC5U


الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=P40_jAjDyLE

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=IM1Xxr7fMmU

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=fqjJkqjqMuE

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=DfRBb1fYEDk

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=ebnjPIPh1dA

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=RXW046iQvps

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=oWk9rGtqVL8

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=7plbDV6Ujio

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=jjsfGjwlMsQ

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=vx3ji19_aUs

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=4iUVFWPQ_DI

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=YhFBbFgxigo

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=tYggfUyx5Ug

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=CW2PSJuMf5A

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=_-e23T4DhV8

اقرأ المزيد

الجزءالاول
http://www.youtube.com/watch?v=lG7U3-NrBVQ

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=08bi_rv8VYw

اقرأ المزيد

طريقة عمل بسكويت الينسون لشيف حسن



المقادير
2كوب ونصف دقيق
نصف كوب زيت نباتي
نصف كوب زبدة او سمنة
نصف كوب سمسم محمص
نصف كوب ينسون حب
ربع كوب سكر نصف كوب ماء
1ملعقة بيكنج بودر
طريقة التحضير
تخلط جميع المكونات مع بعض جيدا حتي تتكون العجينة وتقطع علي هيئة اصابع وتلف علي شكل دوائر وتخبز في فرن متوسط الحرارة

من جريدة الاخبار اليوم تاريخ 29رمضان

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=6PAJxxBsz1U

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=hivR3pEZA9A

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=k7lC6uh5CBg

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=CpRJzlBkY6s

الجزءالثاني
http://www.youtube.com/watch?v=bHwjjVd7fl4

الجزء الثالث
http://www.youtube.com/watch?v=zfrDF4pU9oo

الجزء الرابع
http://www.youtube.com/watch?v=g7s1vqqRQOU

اقرأ المزيد

 الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=2MKuishqRMM

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=ZcWOnCwdKvY

الجزء الثالث
http://www.youtube.com/watch?v=iG7jBKasOvE

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=FWIfy8mCFcs

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=laDod03hzVo

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=gPgiEW5mLSk

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=vrUFe9SOMcE

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=1K1iPHxzvNU

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=v9id2jTh_xI

اقرأ المزيد

 طريقةعمل البيتزاء الملفوفة
لكن جربوها بطريقتي ما في اسهل منها سريعة التحضير و الاكل



للحصول على لفات جميلة مرتبة نصيحتي لا تكثرو الحشو
هي طماطم و جبنة بس
شفته ما اسهلها
حضروا عجينتكم المفضلة للبيتزا
و اعيدها و اكررها ما في اطيب من عجينة منال
الصراحة بتفضل لثاني يوم زي القطنة
ولمشاهدة الوصفة االعجينة الاساسية يدخل علي هذا الرابط

http://sherydiary.blogspot.com/2010/01/blog-post_1266.html

اقرأ المزيد

تشكيلة معجنات مميزة

عجينة منال بالتفصيل
بالنسبة للعجين تفضلوا
3اكواب دقيق
ملعقة كبيرة خميرةفورية
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بكن بودر
2 ملاعق كبيرة سكر
ربع كوب زبادي
ربع كوب زيت ذرة
كوب ماء دافئ**ممكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق**

طريقة الحضير
1-    نمزج النواشف
2-نضيف الزيت و الزبادي
3-نمزج جيدا و نتاكد ان الدقيق تشرب الزيت و الزبادي جدا
4-نضيف الماء قليلا قليلا للحصول على عجين

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=zPfAJbVRo8c

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=Ni8meT9JdlY

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=KVJ3gD1G-ZY

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=0Q4_SFZZtz4

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=Wn4FuSspr5Y

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=f2_9I8zwgrw

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=zHv79d_wJRQ


الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=EsD4ZAPiOcQ

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=1fwfsv2GpR4

اقرأ المزيد

 الجزءالاول
http://www.youtube.com/watch?v=AnTuqk_0XHg

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=SEcOh34C4X4

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=McIsR6BySoc

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=JD2dxsLZ_AI

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=Si-565pBuko

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=-cf5MfW5Kqw

اقرأ المزيد

فطاير اللبنه بالصور
مقادير العجينه

4 كوب دقيق
نص كوب زيت
م ص خميره
ماء دافيء للعجن

الحشوه لبنة
جبن موزريللا
ممكن اضافة زعتر عند الرغبه
طريقة عمل
تعجن مقادير العجينه وتترك تتخمر
تفتح وتقص دوائر
توضع م ك لبنه وتدهن في الوسط تغلق من الطرفين فقط وترش بجبنه موزريللا ثم تخبز

واليكم الصور





















وممكن عملها قرص دائري كبير
تفتح دائره وتوضع الحشوه في الوسط وتوزع جيدا ثم

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=3SP-EXDhTdo

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=d79XpSsr9-U

الجزء الثالث
http://www.youtube.com/watch?v=tKCu70omXcc

الجزء الرابع
http://www.youtube.com/watch?v=5L6DqmlbN7k

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=usY78THwhMY

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=XNWMG5L9E7I

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=l20BCe7Rod4

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=v7TJzukqK6E

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=6HH9oAd1nDk

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=gSy_p7KSTXo

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=oe4iye8XLwc

اقرأ المزيد

كيك الرخامي بالفانيليا



المكونات
1 كوب (2 العصي) زبدة غير مملح ، درجة حرارة الغرفة ، بالإضافة لدهن الصواني
2 كوب طحين لجميع الأغراض بالإضافة لدهن الصواني
1 كوب سكر
4 بيضات كبيرة
2 ملعقة شاي مستخرج الفانيليا
1 / 2 ملعقة صغيرة ملح
طريقة عمل
1.يسخن  الفرن إلى 180 درجة. ويدهن الوعاء الرغيفي او الرخامي بالزبدة ويرش بالقليل من الدقيق ويوضع جانبا.
2.استخدام  خلاط كهربائي على سرعة عالية ، ويخفق

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=aawpeZfWL3o

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=o8QNIEG029M

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=XoFjXDbN3po

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=H5rGKaUdhZY

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=9sYh6LHlY5Q

اقرأ المزيد

 الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=R8HL-VN2qG0

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=BRxRMJMw75Q

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=qOPOVjk-_yI

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=9RePCG4V3BA

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=nf3ShuLsMmY

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=7J9i_IHQHZ8

اقرأ المزيد

 كيك البرتقال بدقيق الذرة




المكونات

1 / 2 كوب زيت الزيتون ، بالإضافة إلى أكثر للعموم
2 بيضة كبيرة
1 كوب سكر ، زائد 1 / 3 كوب للغطاء
1 / 2 كوب عصير البرتقال
1 1 / 4 كوب طحين لجميع الأغراض ،
1 / 2 كوب دقيق الذرة الصفراء
2 ملعقة شاي بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة ملح
بشر برتقال من 1 برتقالة
شرائح البرتقال ،للتقديم  (اختياري)
طريقة التحضير
1.يسخن  الفرن الى 190 درجة.تدهن الصينية بالزيت  حوالي

اقرأ المزيد

 الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=MRUPKk3j1Zo

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=Kdm5KBKSN-0

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=zru9LIQ72Ek

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=Ole7zGqPvSY

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=RNNIhvCfAuc

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=-dVYHPIFays

الجزءالثاني
http://www.youtube.com/watch?v=lnB5oUEy9b0

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=mnCz0waUVN8

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=QgKzmN1-Xpo

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=DzC8ogmMZxg

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=GuuOUKoWpLo

اقرأ المزيد

الروبيان بالكرفس




المكونات
2 ملاعق الطعام زيت الزيتون
1 / 2 كوب مكعبات الفلفل الأخضر رومي
1 / 2 كوب مكعبات البصل
1 / 2 كوب مكعبات كرفس
1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الحار
1علبة طماطم
2/1كوب صلصة الطماطم
1 ملعقة صلصة حارة
1 ملعقة صلصة رسيستيرشاير
1 ملعقة شاي سكر أبيض
والملح والفلفل اسود
3/4كيلو روبيان مقشر ومنظف
طريقة التحضير


سخن على درجة عالية من وعاءثمإضافة الزيت الزيتون والبصل والكرفس وملح

اقرأ المزيد

كرات الدجاج او كفتة الدجاج مع صلصة المكرونة




المكونات

نصف كيلو من لحم الفخد الدجاج بدون عظم  يقتطع أجزاء
1 شريحة من الخبز الأبيض مفتت،
1 / 4 كوب حليب
1 بيضة كبيرة
1 / 4 كوب جبن البارميزان المبشور
3 / 4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
الخشنة والملح والفلفل الأرض
1 ملعقة طعام زيت الزيتون
1عبوة من هريس الطماطم  حوالي  (28 أونصة)
طريق التحضير
1.يوضع فخدين  الدجاج في المفرمة او القطاعة وتفرم بخشونة   ،

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=BZxexTdV8MA

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=b8LH8QaZpT4

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=QJ5stn7egxw

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=sfnxn5FTDvA

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=9IzLj_lVW8Y

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=ynw8XFigs0I

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=Xf8_ZSvpA0w

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=7o4dxnTZdBU

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=DuFlUgH1Smw

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=0nvQnvg9Ayg

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=tDbAh4RRVAY

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=psyGTnZ8rfY

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=fB0sXSn7bQY


الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=qiPeMZC_olk

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=LjiDSxv-mVo

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=De5CmbYdaDI

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=FsUk-rLkOYE

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=SfbOY9VI0tI

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=dG9iEnU2F9Q

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=_EW3PRFnDag

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=st8oitjWZVc

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=nJRoIOXAWew

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=S3bmj08YJpw

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=mMZg5ZeitG0

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=fJajuy_rtfo

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=JnPq0E7uUpE

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=CpNruM5VMb8

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=VDhrEEEYHlk

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=1bCM4EuVlOE

 

اقرأ المزيد

الجزء الاول.
http://www.youtube.com/watch?v=KASeB0w0_o4

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=MFMV074Fv6w

اقرأ المزيد

كب كيك الليمون
المكونات
يصنع حوالي 24 من أكواب
3 كوب طحين لجميع الأغراض
1 ملعقة بيكنج بودر
1 / 2 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب (2 العصي) غير مملح الزبد ، في درجة حرارة الغرفة
2 كوب سكر
4 بيض كبير ، في درجة حرارة الغرفة
قشر مفروم لل3 الليمون (حوالي 3 ملاعق الطعام) ، بالإضافة إلى 2 ملاعق الطعام عصير الليمون الطازج
1 ملعقة شاي مستخرج الفانيليا
1 كوب لبن الرايب
الليمون الرايب او كاستر الليمون (الوصفة

اقرأ المزيد

طريقة عمل المكرونة المحمرة




هي وصفة مشهورة جدا في مصر خاصة في الصعيد يمكن بعض المناطق لايفضلون سلق المكرونة
هذة الوجبة اهداء لكل عروسة او زوجة جديدة في المطبخ وانتظروا باقي الوصفات بالشرح والخطوات المصورة ولو انتي مش فاضية وتعبانة وعيزة تعملي اكل بسرعة لابنك او ابنتك فهي وجبة مثالية واسال مجرب

المقادير
2كوب ونصف من  مكرونة اي نوع  حسب الرغبة
شوربة او ماء انا بعملها بالماء
كوب من طماطم

اقرأ المزيد

الكسكسي الليبي









اضغط علي الصورة لمشاهدتها بالحجم الطبيعي
منقول من منتدي لك
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=585423

اقرأ المزيد

طريقة عمل كوكيز بالشوفان




المكونات
تصنع هذة الكمية  من 18 إلى 20

1 / 2 كوب دقيق القمح كامل
1 / 2 كوب دقيق  لجميع الأغراض
1 ملعقة شاي بيكنج بودر
1 / 3 كوب زيت نباتي
2 / 3 كوب السكر البني
1 بيضة كبيرة
1 ملعقة صغيرة نقية مستخرج الفانيليا
1 / 2 كوب الشوفان (ليست سريعة الطهو)
1 / 2 كوب المجففة الكشمش او الزبيب
طريقة التحضير
1.يسخن  الفرن إلى 180 درجة. في وعاء متوسط ، يخلط  معا الدقيق ومسحوق

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=CT1NCn8OFXM

اقرأ المزيد

الجزء الاول.
http://www.youtube.com/watch?v=pxuC4DEvaVQ

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=GBV6eMhtGmg

اقرأ المزيد

الجزء الاول.
http://www.youtube.com/watch?v=KpNEiBnXKjg

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=EHszq07ZZl0

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=BCP-ajrbGrY

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=Zhrd3-n-im4

اقرأ المزيد

طريقة عمل خبز الفايش (شيف اسامة )



المكونات



*تُحضّر الخميرة (البايتة) بإذابة ملعقة صغيرة من الخميرة الكيماوية في كوب ماء دافئ ومضاف إليه نصف كوب دقيق، تغطى وتترك في مكان دافئ.الي ان يتضاعف حجمها (ودي الخميرة البايتة) حوالي كوب ونصف
طريقة التحضير
يوضع المكونات الجافة معا  علي الدقيق خميرة تاني وكركم وملح وسمسم وتقلب ثم يوضع معها الخميرة البايتة والسمن ويضاف المائ الدافي والحليب الدافي

اقرأ المزيد

تكملة ملف التفريز
اولا كفته الأرز المصريه
طبعا تفرم المكونات جيدا هكذا



وتوضع فى كيس اما على حالتها هكذا وعند الاستخدام تشكل وتقلى



وأما تشكل وتقلى فى الزيت وتفرز على هذا الحاله وعند الأستخدام
تخرج من الكيس على الصلصه وتطبخ



كبه البرغل

مقاديرها بالتفصيل ان شاء الله انزلها قريبا

وهذه طريقه التشكيل والتفريز

نجهز اللحم والبرغل





تفرم المكونات جيدا فى الكبه او المفرمه

وتشكل وطبعا الصور

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=b0Pabs3FJKo

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=AxdtbXDJNe0

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=CtMWufcr8fo

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=FI5Uo_mW0XI

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=UYsY8Yjkkeg

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=56pzL-OvFjQ

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=Ck8SuX1WOeM

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=9SXxbuO3oU8

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=rDIhU9lkO_k

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=2U2LOFO8YAo

اقرأ المزيد

اصغط علي الصورة لمشاهدتها بالحجم الطبيعي

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=lYSWTUjq9tc

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=ljkuZAQZ4dg

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=JlPi_cmoyd4

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=8VsGZ_N2GY0

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=or83YOYqfZk

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=UyNuRwB-hfU

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=PiZAruuoV8A

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=SUBK4zYhxx4

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=6yeqdQtMEPY

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=htalEHK9WrE


الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=8BZEGYYBQpI

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=7Mksg23pul8

اقرأ المزيد

 المصبعة



المقادير:
500غ دقيق
¼ كوب سكر
1 كيس فانيلا
مبشور الليمون1
250غ زبدة تكون ذائبة عاديا يعنى مرهم
4 صفار بيض / ونحتفظ بالالبياض
¼ كيس خيرة كيمياوية –
لوز مقشرة و مهرمش - مربى المشمش للتزيين .

طريقة التحضير
في ايناء خاص نضع السكر +الفانيلا + الزبدة +مبشور الليمون +4 صفار البيض نخلط الكل جيدا باليد ثم نضيف الخميرة الكمياوية مع قليل من الدقيق بعدها نبدا بإضافة الدقيق الباقي شيئا

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=5dLW6Fk1Gd8

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=vEliGrJU_Ms

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=JHu-urmth_k

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=a_yIHdXkwtc
 

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=gImN2iVNldo

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=NT2Za8oK29Q

اقرأ المزيد

حلبة معقودةاو المفتقة بالصور







أقدم لكم أول أطباقي في هذا المنتدى (حصريا )
وهي الحلبة المعقودة وبعض الناس يقولون عنها مفتقة
وهي مغذية جدا , ولا نعملها الا في فصل الشتاء , و أنا أعمل منها كمية كبيرة مرة واحدة ولكن حأكتب هنا مقادير أقل شوية من اللى باستخدمها
المقادير :
----------

3 كيلو عسل أسود (وهو عسل قصب السكر )
1 زجاجة زيت ذرة أو دوار الشمس (1لتر)
4\1 (رُبع ) كيلو سمسم
4\1( رُبع ) كيلو

اقرأ المزيد

طريقة عمل الكسكس, المفتول, الكسكسي بدون فرك من البدايه بالصور والتفصيل حادق وحلو


طريقة عمل الكسكسي او المفتول او الكسكس بالبيت من البدايه اى من الدقيق بالخطوات المصورة
مقاديرنا

دقيق
ماء او مرق
طريقة التحضير
الطريقه الاولى  لمن ليس لديه كبه او كاتشن مفتوح من اعلى

هناتى بالدقيق ممكن اضافة ملعقه كبيرة بيكنج بودر له ان رغبت ونرش عليه ماء او مرق افضل (فى حالة الحادق مميز لو تسقيه من البدايه

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=xI38HpOiZkE

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=JEmbCMmUbDU

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=IUQOwEtg_v4

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=AFZEM1nRzQ0

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=VcakUcvLzt4

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=o7IQsKiULgE

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=CFWHaBme3nQ

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=5xaF6NhRu-U

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=st_gMt5IrW4

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=Cr_CGa7XS6o

اقرأ المزيد

تجفيف الخضروات والفواكه والاعشاب العطرية



















اضغط علي الصورة لمشاهدتها بالحجم الطبيعي

منقول من منتدي لك

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=580460

اقرأ المزيد

ملف التفريز
الطماطم



لا غنى عنها اطلاقا
نجهز الكميه اللى عاوزين نفرزنها
نغسل الطماطم جيدا ونعصرها فى الخلاط وتصفى




وتوضع فى حله حتى تتسبك وينشف ماؤها



وتعبأ فى اكياس كل كيس على حسب استخدامك للطبخه الواحده




الفاصوليا الخضراء
تغسل جيدا جدا وتقطع بهذا الشكل




ونضع ماء فى حله وملعقه ملح ونتركها تغلى ونسقط الفاصوليا فى الماء المغلى ونتركها فيه حوالى عشر دقائق



وبعدها نصفيها جيدا فى

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=v5N--hkMI-A

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=rEc4NCgXbKo

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=bJL594aT77s

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=ODWTi88rPm4

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=dp3cqYuDfm8

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=VRWV4h-hzeQ

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=f7TcMoSdqaQ

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=0F27U4Tv4Eo

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=3dZAwB1LU1w

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=G0fxfbM1zGQ

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=sX0xGxEtzEY

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=wI_UyKWo9XE

اقرأ المزيد

طريقة عمل اوزي الدجاج لمنال العالم




اضغط علي الصورة لمشاهدتها بالحجم الطبيعي

اقرأ المزيد

لفائف السينامون بالعسل



المكونات
يجعل من 9
وبالنسبة للعجين
2 ملعقة طعام خميرة جافة نشطة
1 / 3 كوب ماء دافئ
1 كوب من الحليب كامل الدسم ،في  درجة حرارة الغرفة
8 أونصات (2 العصي) زبدة غير مملح ، خففت
3 بيضات كبيرة
1 / 3 كوب عسل (أي نوع)
2 ملعقة شاي ملح خشن
1 ملعقة صغيرة نقية مستخرج الفانيليا
5 إلى 6 أكواب طحين لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى أكثر للعجن
زيت نباتي للدهن
حشو و التزيين
4 أوقية (1 عصا

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=I90wM_Y7_pg

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=B54ReaNW2Jw

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=KqoFygMAg6k

اقرأ المزيد

اضغط علي الصورة  لمشاهدتها بالحجم الطبيعي
منقول من منتدي منال العالم

اقرأ المزيد

طريقة عمل مافن الفراولة




المكونات
هذا المقدار يصنع حوالي 12كوب
 1 1 / 2 كوب شرائح الفراولة
1 / 3 كوب سكر  زائد 1 ملعقة طعام سكر
1 1 / 4 كوب طحين لجميع الأغراض
1 / 2 كوب دقيق اسمر
2 ملعقة شاي بيكنج بودر
1 / 2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1 / 2 ملعقة صغيرة ملح
1 / 2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1 كوب من اللبن قليل الدسم
1 / 4 كوب زيت نباتي
1 بيضة كبيرة
1 ملعقة صغيرة نقية مستخرج الفانيليا

اقرأ المزيد

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=a2TlEHwUn4k

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=umB7fUF6hYA

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=lBWpHVymMgI

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=s2-J9cxxIuQ

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=P82RVwZZsLg

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=hzI7ffb9N10

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=KdUBL0Zsfnk

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=lW-_W0StR6k

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=1nCanQhnsDQ

اقرأ المزيد

طريقة عمل الديك الرومي المحشي وطهوا في الفرن



المكونات :
تركيا
1 ملاعق كبيرة من الفلفل الأسود
2 ملعقة ملح
1 ملعقة من توابل الدجاج  
2 البصل تقطع كل واحدة الي اربع انصاف
3 أضلاع الكرفس تقطع الي شرائح كبيرة
2 الجزرتقطع الي قطع كبيرة
3 الأغصان روزماري
1 / 2 حفنة المريمية
1 خليج أوراق
1 عصا الزبد أو الزبد المنكهة
يمكن وضع الي نوع من الخضر ترغبي فية مثل البطاطس او البطاطا الحلوة او غبرها

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=angbkerrggY

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=4Md0jrp34ok

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=UR10Nfnj-UE

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=dpITqUdLRL0

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=DaCkDsy6dRI

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=362BTmEM29U

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=WpPo9B9iZO8

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=6WJzVyUgF84

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=dOVyT5Uac64

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=ACnzcG22u3E

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=K3xT1ZX95aI

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=58NOrFuIeEk

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=siA4g3TJ_L0

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=QVRWxZ67-3o

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=F9121Nhw0MQ

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=VVxKRoHK2fA

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=dOLdUh4WCIs

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=oDEtXhkMaZk

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=FL1CUAYWRtY

اقرأ المزيد

طريقة عمل توابل جرام ماسالا (شيف يسري )



المكونات
5حبات من القرنفل الصحيح
5حبات من حبهان الصحيح
1ملعقة فلفل اسود حب
1ملعقة كزبرة صحيحة
2/1ملعقة كمون الصحيح
1عود من القرفة الصحيحة
طريقة التحضير
يوضع جميع المكونات قي المطحنة وتطحن ناعم جدا ثم تصفي بمصفاة سلك
ويمكن يضاف اليها البربيكا والكركم وتستخدم في دجاج التندوري مع الزبادي والثوم

طريقة اخري لعمل توابل الجرام ماسالا
يصنع  حوالي 3

اقرأ المزيد

طريقة عمل المارينج  



 المكونات
■ 2 بياض البيض كبيرة
■ نصف كوب سكر

الادوات المستخدمة
■ 1 مضرب كهربائي  
■ 1 عاء كبير
■ 1 صينية خبز
■ 1 ملعقة
■ ورقة خبز  
■ 1 ملعقة صغيرة



طريقة التحضير 1- سخن الفرن علي حرارة 100درجة تحضير صينية الخبز وذلك وضع ورق خبز
2-  في وعاء نظيف يصب البيض ويضاف القليل من السكر تدريجيا  وعند بيدا في ظهور الرغوة يضاف ما تبقى من السكر ، في حين خفق باستمرار حتى

اقرأ المزيد

طريقة عمل كفتة السمك بالليمون والبقدونس 



المكونات
تخدم 4
نصف كيلو من فيليه سمك القد طازج
2 ملعقة طعام زيت الزيتون
1 بيضة كبيرة ، مضروبة علي خفيف
1 / 4 كوب شرائح رقيقة البصل الأخضر
2 ملاعق مايونيز
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
2 ملعقة طعام خردل ديجون
6 ملاعق البقسماط
3 ملاعق طعام من البقدونس المفروم الطازج
3 الصلصة الحارة ، مثل صلصة التابسكوا
الملح والفلفل الاسود
طريقة التحضير

1.يسخن

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=Lpp45qwCXvw

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=rHtTPYtn8Ak

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=PD2TZLWeSZ8

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=Slzb9Ym76O4

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=pv7qkGTVhiE

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=i5-PFZEK0w8

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=8BEUIUFs0K8

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=HPAfnd76cbg

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=z4VierJzfVM

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=Z-ZgoEoh34c

اقرأ المزيد

طريقة عمل بسكويت بالسكر




المقادير
2 بيض
2 كوب سكر
1 كوب زبد (انا وضعت 1كوب زبدة غير مملحة)
2 ملعقة كبيرة لبن رايب
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
4/1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 3 كوب دقيق

الطريقة التحضير
- يُخفق البيض مع السكر ثم يُضاف الزبد مع الاستمرار في الخفق(بس انا عملت زبدة غير مملحة )نفس الكمية وتكون في درجة حرارة الغرفة .
- يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر و الملح و يُضاف لخليط البيض مع التقليب ثم

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=LoP2htSi1_U

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=QwEoDwR39BQ

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=mLm3LPbVoJo

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=qKF0lJEabRw

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=2Nw2Vpfy0hQ

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=rIdlsUVcxOU

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=xCQ9mk5K97Y

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=fBH5SrnL2no

اقرأ المزيد

بريوش بالشوكولاة والزبيب والمربى





المقادير
600 جرام من الدقيق
(300 جرام الدقيق العادى +300 جرام من الدقيق المخصص للبريوش )
اذا لم يتوافر ممكن استعمال الدقيق العادى لوحدة
كوب من اللبن + 80 جرام من السكر + معلقتين من اللبن البودرة
+180 جرام من الزبدة +2 بيضة + ملعقة من الخميرة
+ قليل من الملح + كيس من الفانيليا
الحشو
شوكولاة + مربى فراولة + زبيب (ممكن اضافة قليل من اللوز المبشور)
طريقة

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=saetJeo-Hvw

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=q--1sMZChBc

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=iZS8oGuSe_8

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=yHALWaZeh-Y

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=xG8Xnw0Q9Y4

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=NYfefL-xUs4

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=REy9PROIOys

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=sgxZTOEXheo

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=DPEC2FqDqD0

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=ds6lGj0YJdo

اقرأ المزيد

 الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=9_Hfwx_UrNc

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=lghX3Zqy9Vo

اقرأ المزيد

المنسف الاردني
هذا هو الجميد لمن لا يعرفه وهو عبارة عن اللبنة لكن مجففة ((صلبة


))
نقطعه أو نطحنه ونغمره في الماء لمدة ساعة تقريبا



نخلطه بالخلاط لمدة 3دقائق ونسلق اللحم في هذه الاثناء



هذا الجميد بعد الخلط



نسلق اللحم




نضيف اللبن أو الجميد بعد استواء اللحم ونتركه حتى يغلي



هذا بعد الغليان نتركه 10دقائق




نغسل الارز وننقعه مدة ثلث ساعة ونضع سمن بلدي في الوعاء ونضع عليه الارز بعد

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=f7jpEXiXW9E

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=l6gsKeI7M00

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=oVL2ll2FtjQ

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=5GukHGslmyQ

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=7S6DUC3-0j4

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=QOgcPgv2ofM

اقرأ المزيد

الدجاج المقلي المقرمش بالكورن فليكس



المكونات

4 قطع بالعظم من ، أعواد او ساق الدجاج بالجلد  (مع تشريح بالسكين من الجوانب )
4 قطع بالعظم من الفخد الدجاج بالجلد
الملح والفلفل  الاسود
1 بيضة كبيرة
2 كوب رقائق الكورن فليكس المطحون خشن
1 ملعقة طعام زيت الزيتون
1 / 2 ملعقة شاي فلفل حريف (اختياري)
طريقة التحضير  
1.يسخن الفرن إلى 200 درجة. شطف الدجاج ، واتركها حتى تجف. ترش بالملح والفلفل

اقرأ المزيد

الجزء الاول.
http://www.youtube.com/watch?v=P9fUCzEUbXY

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=J42VL586uxM

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=JFah0_1EFOc

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=UZBiiX5l4zw

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=4HxQ7g-5VCg

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=m0TTKkDt5p4

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=bcCEZAPiy_w

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=4nlqGU0UEvE

اقرأ المزيد

طريقة عمل الفطير المشلتت الاصلي



المكونات
كيلو ونصف دقيق ابيض (يعمل حوالي 3فطائر وسط )
مائ دافيء
رشة ملح
زبدة طرية  +زيت
للكليو الواحد يوضع علية حوالي ربع +زيت كيلو سمن

طريقة التحضير
 ملحوظة هذة الصور لكمية كبيرة جدا تعمل حوالي 25فطيرة
طريقة التحضير
يوضع الدقيق في وعاء حسب الكمية ويرش الملح ثم يضاف الماء الدافي تدريجيا حتي تتشكل عجينة طرية  ناعمة الملمس وتترك لترتاح
في نفس الوقت نقوم

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=oy8yEZgbBWc

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=f7jpEXiXW9E

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=psplKtQROXw

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=-Ino4aUdDuQ

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=c4UWULodg6U

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=cVhkNP9QFGY

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=SqB0To2yP_s

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=eTAaZRa4CCA

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=5pNc9pky8Ns

اقرأ المزيد

طريقة عمل خبز الكماج



الخبز الكماج وهو الخبز المتواجد عند كل الفلسطينين وهو ما كانت تخبزة المرأة الفلسطينه عندما قصفت فى غزة

وماتت هى وابنائها رحمه الله على كل الشهداء واشفى المرضى وصبر اهل الشهداء هذة المرأة كانت ترهب اليهود

وهى تخبز الخبز انها ارهابيه شل الله ايديهم وكل من ساعدهم وايدهم ونصرهم


خبز الكماج


العجينة
: 2 كيلو طحين ** ملح ** ماء اكثر من دافىء شوى للعجن
 ** م .ك سكر *
* 2 م

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=an_1azX80T0

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=49j4AYIy4V0

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=GShLboJwYtw

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=4ZLnZeNIZUc

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=qH3wZNHJCgg

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=gkQHfPkBfuA
.
الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=2g9w4Bk00Mc

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=bpnNt5SK6IU

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=swzYa-eTTMk

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=hwxcvkTR2fg

الجز الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=kmRLWu_VlAI

الجزء الثالث
http://www.youtube.com/watch?v=HF4sB36CToM

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=KWD_WJiHn_w

اقرأ المزيد

http://www.youtube.com/watch?v=si-zBQ3mkzo

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=a9apgIKywMs

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=WeXCx93Rk1o
 

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=o8eMvAUT31A

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=Hd6gwSTw0tA

اقرأ المزيد

الجزء الاول
http://www.youtube.com/watch?v=iOcX-k2jgBo

الجزء الثاني
http://www.youtube.com/watch?v=4yiGxrvsJX0

اقرأ المزيد

سمك بصلصة الكاري



أعدّت «الشيف» فاطمة فنيش هذا الطبق في مركز «عالم الحمية»، بالرياض

المقادير:
- نصف كيلوغرام من فيليه السمك
- 3 حبّات من البندورة، مقطّعة إلى قطع صغيرة
- حبّة من البصل، مفرومة
- حبّة من الفلفل الأخضر الحار، مفرومة فرماً ناعماً
- 10 ورقات من الكاري
- 3 فصوص من الثوم
- نصف ملعقة من الزنجبيل الطازج
- 3 حبات من الهال
- 3 حبات من كبش القرنفل
- ربع باقة من الكزبرة
- 4 ملاعق

اقرأ المزيد