طريقة عمل دجاج البانية بفتات الخبز(لمارثا)

* طريقة عمل دجاج البانية  بفتات الخبز(لمارثا)


المكونات
تخدم 4
3 بيضات كبيرة
الملح الخشن
1 / 3 كوب طحين لجميع الأغراض
3 1 / 2 كوب فتات الخبز الطازج (أنظر أدناه)
1 كوب زيت نباتي
8 قطع الدجاج من لحوم الضلع الرقيقة (حوالي كيلو إلا ربع اجمالى)
إنصاف من الليمون ، للتقديم (اختياري)

 
طريقة التحضير

1.في طبق عميق  ، يخفق البيض مع ملعقة صغيرة من الملح ؛ وتترك لمدة 5 دقائق.وتوضع جانبا  في طبق