طريقة عمل سمك بورى مشوى( ش شربينى )

*




سمك بورى مشوى( ش شربينى )
المكونات


750 ج سمك بورى – جزرة مبشورة – بصل – كسبرة خضراء – ايمون – ثوم – ملح – فلفل – كمون – زيت – ردة


الطريقة


اتبل السمك من جوة ومن برة بملح وفلفل وكمون وشطة وكزبرة ثم اضع داخله كسبرة خضراء وارش عليه رشة خل ورشة زيت ثم ارشة بالردة واضعه على الشواية مع التقليب بالراحه علشان ميتكسرش لحد مايتشوى ويستوى
 




مصدر http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t