طريقة قطع الدجاج المقرمشة مع صلصة الخردا والمشمش لمارثا استوارت

* طريقة قطع الدجاج المقرمشة مع صلصة الخردل والمشمش


المكونات


زيت للطهو


1 / 2 كوب طحين لجميع الأغراض


الخشنة والملح والفلفل الاسود  طازج


2 بيضة كبيرة


1 1 / 2 كوب فتات الخبز


2 ملعقة طعام زيت الزيتون البكر


1 / 2 كوب جبن البارميزان المبشور الطازج


قليل من الفلفل حريف


 (كيلو من صدور الدجاج )بدون عظم تقطع الي مكعبات

1 كوب مربى المشمش أو معلب


1 / 4 كوب الخردل ديجون


1