طريقة عمل كفتة فراخ بالبطاطس (من كل بلد اكلة )

*
كفتة فراخ بالبطاطس



1/2 ك بطاطس - 1/2 ك فراخ مفرومة – 300 ج صدور فراخ مفرودة – فلفل حامى – ثوم مفروم – 1/2 ك طماطم – فلفل حار – 2 م طماطم بيورية – فلفل رومى – 100 ج بصل – ثوم مفروم – زيت او زبدة – ملح وفلفل

الطريقة

نغسل البطاطس كويس ونقطعها شرائح متوسطة ونشوحها فى الزيت


نفرم الوراك كويس ثم نتبلها بملح وفلفل و كمون وزعتر و وبصل وثوم وبقدونس مفروم ثم نعملها كور ونبططها بايدنا ونشوحها فى