مجلة ستات بوك: الكبيبة باللحمة...... بالصور

مقادير الكبة:

برغل ولحم وبقدونس وبصل وصنوير وبهارات وملح وزيت

طريقة العمل:

نقوم بنقع الكبه في ماء...

وتترك جانبا لمدة نصف ساعه..

انتبهوا مو تتأخرو في النقع المده القصوى ربع ساعه .. ومن ثم نصفي البغل من الماء ويترك ليتصفى

وبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم المفروم والبقدونس وقليل من البصل والبهارات والملح ) في الخلاط الكهربائي.. وطبعا قبل الخلط لازم ننشف البرغل من الماي