gravatar

طريقة عمل البفتيك المقلي بالقرفة ....... بالصور

*




المقادير :









لحم بفتيك .







نصف ملعقة صغيرة من القرفة .







نصف ملعقة صغيرة من الكمون .







بصل مفروم .







2 فص ثوم للنكهة .







بيض .







بقسماط .







دقيق.









ملح .







فلفل أسود .







زيت نباتي للقلي .








الطريقة :










- يتبل اللحم بالقرفة و الكمون و الثوم والبصل و الملح و الفلفل الأسود و يترك لمدة ساعة أو أكثر في الثلاجة .

- يخلط البقسماط مع دقيق الذرة .

- يخفق البيض .
- ضعي اللحم في البيض ثم يوضع في مزيج البقسماط .
يقلى في زيت ساخن إلى أن يحمر و ينضج من الداخل .
وإليكِ الشكل النهائي .