طريقة عمل اليتزا بالمعجنات

* مقادير الكشنهبصل مفروممعجون طماطمطماطم مفرومبهارات(فلفل أسود وكمون) + ملحطريقة الإعداد1- نحمس البصل مع الزيت على النار2- ثم نضع المعجون3- نضع الطماطم4- نضيف البهاراتثم تترك تتسبك على نار هادئةمقادير العجينةالعجينة المستخدمة هي عجينة العشر دقائق عجينة سريعة ورائعة5 كاسات دقيق2 كأس ماء دافئ1/2 كاسة زيت2 ملعقة كبيره حليب بودرة2 ملعقة كبيره خميره فورية1 فنجان قهوة سكررشة ملحطريقة الإعداد1- نضع