طريقة عمل كباب الجمبري بالعسل والخردل

*

الجمبري بالعسل والخردل

المكونات
اسياخ الشوي
الروبيان :
3 والليمون الحامض ويقطع الي 8 انصاف
3 الليمون ، وتقطع الي 8 انصاف

18 الجمبري الكبير ، يقشر ويترك الزيل
زيت الزيتون ،

التشيلي الحلو :
2 ملاعق الطعام واضحة العسل
1 ملعقة صغيرة ديجون الخردل
القرصة سحقت فلفل أحمر رقائق
طريقة التحضير

لالجمبري :

تنقع الاسياخ الاخشبية في الماء لمدة لاتقل عن 30دقيقةفي السيخ الواحد توضع الليمون مع 2الي 3الروبيان كبيرة علي كل عصا مع دهن بالزيت بعد الانتهاء توضع علي الشواية ساخنة وتقلب علي كل جنب وتطهي لمدة 5الي 7دقائق

.بالنسبة التشيلي الحلو

في سلطانية صغيرة مزج العسل والخردل ومسحوق فلفل الاحمر الرقائق وتقلب ثم تدهن بها كباب الجمبري وتقدم