كيش

* المقاديرالعجين2 كوب دقيق3 ملعقة كبيرة حليب بودرة2 ملعقة كبيرة زبدة2/1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة سكر1 ملعقة صغيرة خميرة1 بيض3/2 كوب ماءحشو الكيش10 بيض1 كوب كريمة2 ملعقة كبيرة جبن موتزريلا مبشور2 ملعقة كبيرة جبن بارمازان مبشور2 ملعقة كبيرة جبن شيدر مبشورملح و فلفلالطريقة- يُخلط الدقيق مع الحليب البودرة ثم يُضاف السكر و الملح و الخميرة و يُقلب جيدا.- يُخفق البيض و الزبد ثم يُضاف خليط الدقيق مع