كبة الأرز

* ** **المقادير:2 كوب ارز ياسمين مالجروسا4/1 2 كوب ماء400 جرام لحم مفروم ناعم6 فص ثوم2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة هيل مطحون4/1 كوب نخي (حمص اصفر)2 حبة متوسطة بصل، مفروم2 ملعقه كبيرة زيت2/1 كوب زبيبالطريقة:1. انقعي الأرز في ماء دافئ لحوالي 15 دقيقة، صفيه. ثم اسلقيه في مقدار الماء الى ان يجف وينضج. اتركيه الى ان يبرد تماما.2. ضعي الأرز مع اللحم والثوم والبهارات والملح