شوربة البطاطس
* المقادير:ـ كأس بصل أخضر مقطع إلى حلقات ( الجزء الأبيض فقط ).ـ 4 حبات من الطماطم متوسطة الحجم.ـ كأس بطاطس مقطعة على شكل مكعبات.ـ ملعقة طعام من الزبدة.ـ ملعقة صغيرة من السكر.ـ نصف كأس من الماء.ـ ملعقة طعام من الكريمة.الطريقة :• يُبدأ أولاً بنقع الطماطم في ماء حار لمدة دقيقتين حتى يسهل تقشرها, ثم تخرج من الماء وتقشر وتقطع إلى قطع متوسطة الحجم.• تذوب الزبدة في وعاء سميك, ويضاف البصل المقطع إليها مع
