ورق عنب بالزيت
* المقادير :مرتبان ورق عنب .كوب و نص رز.حزمتين بقدونس مفرومة ناعمطماطم حبتين مقطع صغيربصلة متوسطة مفرومة.نعناع طازج مفروم...ملح..ليمونتين و زيت زيتونالطريقة:نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الحامض..نفرد الورق عنب و نضع احشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز بينفشو نبدا باللففي قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من
