gravatar

فطيرة السبانخ ..........بالصور

*

المقادير: ـ



• كيلو سبانخ مسلوقة ممكن تتسلق وممكن تكون جاهزة.

• رقائق هشة من أي سوبر ماركت.

• ملعقتين صنوبر.

• جبنة رومي مبشورة.

• 5 فصوص ثوم مدقوق.

• 2/1 كوب كريمة.

• 2 بيض.

• ملح وفلفل.

• زبدة.



الطريقة:


• هاجيب الصينية واحط فيها معلقة زبدة.. وبعد كده هاجيب العجينة وأفردها بنشابة وأحطها بحجم الصينية وأبططها.





• هافرد العجينة في الصينية.



• هاجيب طاسة وهاحط ملعقة زبدة وأحطها على النار.



• بعد ما الزبدة تسيح هاضيف إليها السبانخ وأقلبها كويس وبعد كده هاضيف إليها الملح والفلفل والبهارات والثوم مع التقليب المستمرّ.



• هجيب طبق واسع واكسر 2 بيضة مضاف ليهم رشّة ملح وفلفل واضربهم بالمضرب واضيف ليهم نص كوب كريمة (واقلبهم بالراحة).. وبعد كده أضيف ليهم الجبنة المبشورة وشوية ملح وبهارات.



• هاجيب السبانخ واضيفها للخليط السابق واقلبهم كلهم مع بعضهم كويس.



• هاجيب الصينية اللي فيها الفطيرة وهاحط عليها السبانخ بالتساوي وفي النهاية أرش الصنوبر من على الوش وأدخلها الفرن لمدة نص ساعة.



ده الشكل النهائي لفطيرة السبانخ..وبالهنا وشفا