شوي الدجاج علي طريقة كونتسا

* شوي الدجاج علي طريقة( كونتسا)2فراخ حجم كيلو ونصف او 3كيلووتنقعفي2/3 صلصة الشواء لمدة عدة ساعات او طول الليلطريقة عمل صلصة الشواء1 1 / 2 كوب المفروم والبصل الاصفر (1 بصل كبير)1 ملعقه الطعام من الثوم مفروم (3 فصوص)1 / 2 كوب الزيت النباتي1 كوب معجون الطماطم (10 اوقيه)1كوب شراب التفاح الخل1 كوب العسل1 / 2 كوب ورسيستيرشاير صلصه1 كوب الخردل ديجون1 / 2 كوب صلصه الصويا1 كأس صلصه hoisin2 ملاعق الطعام