الدونات الهشة والمميزة

* المقادير :كوب حليب مغليربع كوب زبدة ( 50 جم ، أو نصف إصبع زبدة )فنجان غير مملوء سكر + رشة ملحملعقة طعام غير مملوءة خميرةبيضتان3 أكواب طحين ( أفضل الكويتي الفاخر ) وقد تحتاجين أكثر من 3 حسب نوع الطحين ..الطريقة :نغلي الحليب على النار ثم نرفعه ونضيف فوقه الزبدة ونحركها حتى تذوب تماماً ، ثم نضيف السكر والملع ونحرك الخليط جيداً ونتركه حتى يصبح فاتراً ( دافئ قليلاً وليس بارداً )الآن وفي وعاء العجن نضع