gravatar

طريقة عمل كباب الدجاج

* طريقة عمل كباب الدجاج من كتاب الشوي مكونات التتبيل او نقع1 كوب زبادي سهل1 ملعقة مفرم جديدة الزنجبيل1 ملعقة فلفل أحمر1 ملعقة زيت نباتي2 ملعقة شاي ثوم مفروم2 ملعقة شاي ملح طعام1/12ملعقة شاي كمون مسحوق1 ملعقة شاي مسحوق الكركم1/2 ملعقة شاي فلفل حريف أسياخ خشبية لشوي3صدور من الدجاج بدون عظم او جلد مقطعة الي مكعبات علبة من طماطم الكرز 1متوسطة من الفلفل لاخضر الجرس ثم ينزع منه البذر ثم يقطع الي مربعات