المقلوبه

* السلام عليكم ورحمه الله وبركاتهانا اليوم حابه تذوقو المقلوبه اللي بعملها وياريت تعجبكم يلا اتقضلو اكتبو المقادير0000المقادير00 دجاجه مقطعه ارباع وتكون , باذنجان مقلي على هيئه شرائح وياريت يكون القلي غامق شوي,1 طماطم مقطعه شرائح,1 1حبه فلفل رومي مقطعه شرائح,بهارات فلفل كمون عود قرف,4 حبات هيل,2 مكعب مرقه الدجاج حسب الرغبه 3 كاسات ارز مغسول ومنقوعيوضع الزيت ومعه البصل ويقلب جيدا وبعدها يوضع