طريقة عمل دجاج بكاتا (كونتسيا)

* دجاج بكاتا المكونات2قطع من صدور الدجاج ، بدون جلد وعظموالملح والفلفل الأسود طازج1 / 2 كوب طحين لجميع الأغراض1 بيضة كبيرة1 / 2 ملعقة المياه3 / 4 كوب فتات الخبز الجافنوع جيد من زيت الزيتون3 ملاعق الطعام الزبد غير مملح و ،في درجة حرارة الغرفة ،وتقسم1 / 3 كوب عصير الليمون الطازج من (2 الليمون ) الليمون مقطعة إلي نصفين1 / 2 كأس خل ابيض (شرائح الليمون ، للتقديم أوراق البقدونس المفروم للتزين طريقة