الفطير المصري على أصوله (المشلتت-المحشى-عجينه الرقاق)بالخطوات المصورة
* الفطير المصري على أصوله (المشلتت-المحشى-عجينه الرقاق)بالخطوات المصورةالمقاديركيلو طحين ننقص منه نصف كوب ونتركه جانبا لان ممكن العجينة تحتاج على حسب نوع الطحينكوب ونصف ماء دافئ وممكن نحتاج اكتر ربع كوب مثلا لو العجينة احتاجتملحطريقة التحضير عجينه الفطير عجينه سهله جدا أهم شيء فى هذه العجينة هو طريقه عجنها او بمعنى أخر مده العجن فهي تحتاج حوالى ربع ساعه بالعجان او 45 دقيقه باليد ماتستغربوش فعلا
