فلافل
* منقول للاخت مشتاقة لبلاديلمقادير:- حمص..- بصل مقطع..- ثوم مقطع..- بقدونس..- كمون مطحون..- الاداة الخاصة للفلافل..وراح تحتاجون المفرمة..(جدا مهمة)..الطريقة:اول شي لازم تنقعون الحمص في الماي قبله بفترة..يعني مثلا اذا كنتوا ناويين تسوونه الصبح..نقعوا الحمص في الليل..جهزوا المفرمة..وقطعوا البصل والثوموزهبوا البقدونس ...وشغلوا المفرمة وحطوا فيها الحمص وشوية بصل وثوم وبقدونس وهكذا..لين ماتخصلون الكمية.
