طريقة عمل المعمول علي طريقة منال العالم

*



المكونات

1كيلو سمن


1كيلو دقيق


1كيلو سميد ناعم


2م/ص محلب ناعم


1كوب ماء دافيء


1م/ك خميرة خشنة


1م/ص سكر


2/1كوب ماء زهر


2/1كوب ماء ورد


الحشو

فستق حلبي او جوز

سكر

ماء ورد

ماء زهر

عجوة

شيرة



طريقة التحضير

1-يقدح السمن علي النار



2-يوضع في العجانة الدقيق والسميد والمحلب الناعم ويخلطوا علي سرعة بطيئة



3-يضاف السمن بحرص وبتدريج


4-بعد عدة ساعات وبعد ان