طريقة عمل تارت الشيكولاته(شيف اسامة)

* المقادير2 ك دقيق2/1 ك كاكاو2/1 1 ك سكر2/1 ك زبدة1 بيضفانيلياالحشو1 كوب فاكهة (توت – فراولة)2 بيض1 ك دقيق لوز2 م/ ك زبدة2/1 ك سكر بودرةالطريقة- يُخلط الدقيق مع الكاكاو و الفانيليا و يُقلب جيداً.- يُخفق الزبد مع السكر بواسطة مضرب كهربائي حتي يصبح مثل الكريمة.- تُضاف البيضة مع الاستمرار في الخفق .- يُضاف خليط الدقيق لخليط الزبد مع التقليب.- يُفرد العجين بسمك اسم و يُوضع في قالب فرن مستطيل الشكل .-